A Val Langhe Arneis DOC - Paolo Conterno

Elegantné Arneis A Val Langhe od Paola Conterna sa do pohára dostáva s jasnou platinovo žltou farbou a nádherne výraznými tónmi broskýň, fialiek a zelených jabĺk. Nechýbajú ani tóny limetky.

Toto biele víno od spoločnosti Paolo Conterno je ideálne pre ľudí, ktorí ho radšej pijú suché na kosť. Arneis A Val Langhe sa k tomu veľmi približuje, pretože bolo vinifikované len s 2,2 gramami zvyškového cukru. Toto husté biele víno je na jazyku vyvážené a viacvrstvové. Arneis A Val Langhe sa na jazyku prejavuje ako výnimočne svieže a živé vďaka stručnej ovocnej kyseline. Záver tohto bieleho vína z regiónu Piemont je pôsobivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Paolo Conterno A Val Langhe Arneis

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Arneis. Na výrobu tohto nádherne vyváženého jednodruhového vína od spoločnosti Paolo Conterno bolo použité len prvotriedne hrozno. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prepraví do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom nasleduje fermentácia v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Arneis A Val Langhe niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Doporučenie pre A Val Langhe Arneis od Paola Conterna

Toto biele víno z Talianska si vychutnajte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako doplnok k rôznym jedlám, ale poteší aj pri samostatnom pití.

• Več izdelkov iz Paolo Conterno