Aleatico Elba Passito 0,375 l - Mola

Vo farbe sa Aleatico Elba Passito od Mola v pohári prezentuje žiarivo zlatožltým odtieňom. Vôňa tohto dezertného vína z Toskánska očarúva nuansami višne, figy a černice. Práve jeho na ovocie zameraný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Elegantné Mola Aleatico Elba Passito nám na podnebí predstavuje neuveriteľne ovocnú chuť, čo je samozrejme pripísateľné jeho zvyškovému cukru. Vyvážené a mnohovrstevné, toto krémové, zamatové, hodvábne a hutné dezertné víno sa na jazyku prejavuje mimoriadne harmonicky. Záver tohto dezertného vína z vinárskeho regiónu Toskánsko nakoniec nadchýna pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi nuansami pôd, ktoré sú formované sopečným podložím.

Vinifikácia Mola Aleatico Elba Passito

Toto harmonické dezertné víno z Talianska je vyrobené z odrody Aleatico. V Toskánsku rastú viniče, ktoré poskytujú hrozno pre toto víno, na pôdach zo sopečnej horniny. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do pivnice. Tu sa triedi a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže Aleatico Elba Passito niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu pre Aleatico Elba Passito od Mola

Toto dezertné víno z Talianska je najlepšie podávať mierne vychladené pri 11 - 13 °C. Perfektne sa hodí ako sprievod k mandľovo-mliečnemu želé s liči, jogurtovej zmrzline z bazy čiernej s medovkou alebo k broskyňovo-marakuľovému dezertu.

• Več izdelkov iz Mola