Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon - Firriato

Silný Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon z Firriato sa v pohári leskne hustou fialovou červenou farbou. Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon s príjemne odmeranou zvyškovou sladivosťou 7,9 gramu na liter lichotí chuťovým pohárikom a očarí svojou guľatou a harmonickou štruktúrou. V bukete tohto červeného vína z apelácie Sicília cítiť tóny všetkých druhov červeného a čierneho bobuľového ovocia, doplnené korenistými nuansami. Firriato Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon je nádherne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Sicílie je presvedčivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon z Firriato

Toto silné červené víno z Talianska sa vyrába z odrody Cabernet Sauvignon. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a nakoniec sa víno plní do fliaš.

Odporúčanie pre jedlo Firriato Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon

Toto talianske červené víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. 

• Več izdelkov iz Firriato