Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOC 3,0l Doppelmagnum in HK - Cantine San Marzano

Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOC 3,0l Doppelmagnum nadchne s hlbokou, rubínovou farbou, ktorá okamžite podnecuje zmysly. V nose sa uvoľňujú intenzívne arómy zrelých čerešní, tmavých sliviek a nuančných korenín. Jemné tóny vanilky a čokolády harmonicky dopĺňajú buket. Na podnebí sa tento víno prezentuje plné a šťavnaté, s dobre štruktúrovanou tanínovou kostrou, ktorá zabezpečuje plnosť a eleganciu. Pripomína hlboký, sametový záver, kde sa aróma čerešní a korenisté tóny zručne spájajú. Harmónia medzi ovocnými a korenistými elementmi nadchne milovníkov vína a robí z Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOC 3,0l Doppelmagnum nezabudnuteľný zážitok.

Vinifikácia Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOC 3,0l Doppelmagnum od Cantine San Marzano

Pre Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOC 3,0l Doppelmagnum je vinifikácia starostlivo plánovaný proces. Hrozno rastie v ideálnom podnebí v regióne Manduria, kde môže zrieť za optimálnych podmienok. Zber sa vykonáva ručne, aby sa vybrali iba najlepšie hrozno. To sa deje v skorých ranných hodinách, keď sú teploty nízke, aby sa zachovala čerstvosť hrozna.

Po zbere sa hrozno jemne lisuje a fermentuje v nerezových tankoch. Proces prebieha pri kontrolovaných teplotách, aby sa zachovali ovocné arómy. Po fermentácii víno zreje niekoľko mesiacov vo francúzskych a amerických dubových sudoch. To mu dodáva jemné pražené a vanilkové tóny, ktoré sa perfektne hodia k jeho robustnému ovociu. Po zrení sa víno plní do fliaš a má ešte nejaký čas na vývoj, aby dosiahlo plnú hĺbku chuti.

Odporúčania jedál k Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOC 3,0l Doppelmagnum od Cantine San Marzano

Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOC 3,0l Doppelmagnum skvele ladí s rôznymi jedlami a obohacuje každú večeru. Tu sú niektoré vynikajúce odporúčania:

1. Grilované mäso: Šťavnatý steak z grilu, ktorý bol vylepšený korenistou marinádou, sa výborne hodí.
2. Divina jedlá: Pripravte si srdcové diviačie ragú, ktoré nádherne podporuje ovocné arómy vína.
3. Dusené jedlá: Dusené jahňacie s rozmarínom a cesnakom je perfektným doplnkom k tomuto plnému vínu.
4. Tvrdé syry: Podávajte ho s vyzretým pecorinom alebo Parmigiano Reggiano.

Pre osobitný zážitok vyskúšajte aj plnené papriky mletým mäsom alebo srdcové risotto s hubami. Každé z týchto jedál ponúka bohaté a intenzívne arómy Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOC 3,0l Doppelmagnum a zabezpečuje nezabudnuteľný chuťový zážitok.

• Več izdelkov iz Cantine San Marzano