Asprinio Frizzante Terre Del Volturno Rivolta M.M. - I Borboni

Ľahkonohý Asprinio Frizzante Terre Del Volturno Rivolta M.M. od I Borboni sa vo fľaši prezentuje žiarivou zlatistožltou farbou. Perlenie tohto šumivého vína žiari vo fľaši nádherne dlhotrvajúco a jemne. Pri zakrúžení pohárom sa tento šumivý vín zaskvie nesmiernou ľahkosťou, ktorá ho nechá ľahko tancovať v pohári. Vôňa tohto šumivého vína z Kampánie očarí nuansami citróna, zeleného jablka, briošky a broskyne. Keď ďalej skúmame jeho arómu, pridáva sa aj žarnovec.

Na jazyku sa tento ľahkonohý šumivý vín vyznačuje nesmierne ľahkou, krémovou a chrumkavou textúrou. Záver tohto šumivého vína z vinohradníckeho regiónu Kampánia presvedčí napokon krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi náznakmi pôd, v ktorých prevláda piesok a sopečná hornina.

Vinifikácia Asprinio Frizzante Terre Del Volturno Rivolta M.M. od I Borboni

Toto víno kladie jednoznačný dôraz na jedinú odrodu, a to Aspirino. Na tento mimoriadne elegantný odrodový vín od I Borboni sa použil len bezchybný zber. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Kampánii. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z piesku a sopečnej horniny. Asprinio Frizzante Terre Del Volturno Rivolta M.M. je víno Starého sveta v tom najlepšom zmysle slova, pretože tento Talian dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jednoznačne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Veľmi vysoký vplyv na vývoj hrozna má aj fakt, že hrozno Aspirino dozrieva pod vplyvom skôr chladnej klímy. To sa okrem iného prejavuje obzvlášť dlho a rovnomerne rastúcimi strapcami a skôr miernym obsahom alkoholu vo víne. Po ručnom zbere je hrozno okamžite dopravené do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne lisuje. Nasleduje kvasenie základných vín.

Odporúčanie k jedlu pre Asprinio Frizzante Terre Del Volturno Rivolta M.M. od I Borboni

Toto šumivé víno z Talianska si vychutnávajte ideálne veľmi dobre vychladené pri 5 - 7 °C ako sprievodné víno k pečenej pstruhovi so zázvorovo-hruškovou prílohou, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo kokosovo-limetkovému rybaciemu karí.

• Več izdelkov iz I Borboni