Bardolino Chiaretto DOC - Bolla

Der Bardolino Chiaretto aus der Weinbau-Region Venetien offenbart sich im Glas in brillant schimmerndem Erbeer-Rosa. Am Gaumen eröffnet der Bardolino Chiaretto von Bolla herrlich trocken, griffig und aromatisch. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Bardolino Chiaretto am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Venetien, genauer gesagt aus Bardolino DOC, begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Bardolino Chiaretto von Bolla

Grundlage für den eleganten Bardolino Chiaretto aus Venetien sind Trauben aus den Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Bolla Bardolino Chiaretto

Trinken Sie diesen Roséwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

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