Bardolino DOC - Zenato

Bardolino od Zenato je nekomplikované, ovocné a harmonické cuvée červeného vína z talianskej vinohradníckej oblasti DOC Bardolino v Benátsku.

Toto víno sa v pohári prezentuje jasnou rubínovočervenou farbou a odhaľuje jednoduchý a ovocný buket, v ktorom dominujú čerešne a fialky. Toto talianske červené víno je na jazyku ovocné a harmonické s nádychom mandlí. Taníny zostávajú diskrétne v pozadí a umožňujú plnosti ovocia dostať sa do popredia.

Vinifikácia vína Bardolino Zenato

Hrozno pre toto cuvée sa vyrába z odrôd Corvina, Rondinella a Morellino. Vinič rastie na hlinitých a vápenatých pôdach. Stredomorské podnebie sa vyznačuje suchými letami a miernymi, vlhkými zimami.

Hrozno sa zbiera ručne a vyberá sa vo vinohrade. Keď sa hrozno dostane do vínnej pivnice Zenato, zbaví sa jadier, maceruje sa pri kontrolovanej teplote a kvasí v nerezových tankoch. Po ukončení kvasného procesu zostáva víno ešte 4 týždne na šupkách.

Doporučenia na stolovanie pre Bardolino od Zenato

Vychutnajte si toto suché červené víno z Talianska s predjedlami a polievkami alebo s obľúbenou klasikou pizzou a cestovinami.

• Več izdelkov iz Zenato