Brilla! Prosecco Spumante extra dry - Carlo Botter

Brilla! Prosecco Spumante extra dry vo svojej zlate žiariacej farbe Prosecca naplno rozvíja svoju eleganciu. Vonné arómy zeleného jablka, čerstvých hrušiek a jemného kvetinového tónu okúzľujú zmysly. Prvý dúšok odhalí exkluzívnu ovocnú notu, ktorá je zjemnená nuansami citrusových plodov. Príjemná sviežosť hladí podnebie a postará sa o iskrivý pocit v ústach. Harmonická dochuť s nádychom medu dotvára chuťový zážitok a zanecháva trvalý dojem.

Vinifikácia vína Brilla! Prosecco Spumante extra dry od Carla Bottera

Vinifikácia vína Brilla! Prosecco Spumante extra dry začína pestovaním kvalitných hrozna odrody Glera na slnkom rozmaznávaných viniciach regiónu Veneto. Tu si každý strapec užíva ideálne podmienky na rozvinutie svojich charakteristických aróm. Hrozno sa zberá v ideálnom období zrelosti, aby sa zaručila sviežosť a ovocnosť. Následne prebieha jemné lisovanie, aby sa získal mušt. Kvasenie prebieha v nerezových tankoch s kontrolovanou teplotou, ktoré zachovávajú ovocné arómy. Po prvom kvasení je víno podrobené druhotnému kvaseniu v tlakových tankoch, známemu ako metóda Charmat. Táto metóda sa postará o jemné perlenie a iskriacu sviežosť, ktoré sú charakteristické pre Brilla! Prosecco Spumante extra dry. Zrenie takisto prebieha v nerezových tankoch, vďaka čomu víno získava svoju elegantnú nótu, ktorá sa nádherne rozvíja v pohári. Fľašovanie sa nakoniec vykonáva starostlivo, aby sa zachovala kvalita a svieži charakter perlenia.

Odporúčania k jedlu k vínu Brilla! Prosecco Spumante extra dry od Carla Bottera

Brilla! Prosecco Spumante extra dry sa výborne hodí k širokej škále jedál. Tu je niekoľko kulinárskych odporúčaní:

1. Čerstvé caprese s mozzarellou a paradajkami
2. Lahodné morské plody ako hrebenatky alebo krevety
3. Chrumkavá bruschetta s pestom a rukolou

Okrem toho je tento Prosecco vynikajúcim spoločníkom k ázijským jedlám, predovšetkým k sushi a sashimi. Svieže arómy vína dokonale ladia s jemnou konzistenciou rýb. Ako dezert sa hodia ovocné tartaletky alebo ľahké krémy, ktoré ideálne podčiarknu iskrivý charakter Prosecca a zvýraznia chuť.

V kombinácii s pekným výhľadom alebo príjemnými spoločenskými chvíľami sa Brilla! Prosecco Spumante extra dry stáva nezabudnuteľným zážitkom. Podávajte ho dobre vychladené, aby sa kvetinové a ovocné tóny optimálne prejavili. Toto Prosecco vnesie radosť a ľahkosť do každej oslavy!

• Več izdelkov iz Carlo Botter