Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra dry - Carlo Botter

Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra dry nadchne svojím príťažlivým bledým odtieňom rosé. Táto farba ukazuje sviežosť a ľahkosť vína. Vo vôni sa rozvíja harmonická paleta lahodných aróm. Do popredia vystupuje čerešňa, jahoda a malina. Popri tom sa objavujú aj florálne tóny pivónie a jemná sladkosť granátového jablka. Na podnebí je víno živé a iskrivé. Jemné perlenie hladí zmysly a zanecháva príjemný pocit v ústach. Ponúka vyváženú kyselinku s ovocným záverom, ktorý pôžitok dokonale zavŕši.

Vinifikácia Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra dry od Carla Bottera

Vinifikácia Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra dry sa začína pestovaním hrozna, ktoré rastie na slnkom zaliatych vinohradoch Benátska. Hrozno je starostlivo vyberané, aby sa vytvorili čo najlepšie predpoklady pre prvotriedny produkt. Termín zberu je rozhodujúci. Manipulácia s hroznom prebieha šetrne. Následne nasleduje jemné lisovanie, aby sa optimálne extrahovala ovocnosť.

Kvasenie prebieha v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Tým sa zachovajú arómy a zabezpečí sa živá sviežosť. Po prvom kvasení nasleduje druhotné kvasenie metódou Charmat. Tento postup je zameraný na vytvorenie jemného perlenia, ktoré víno charakterizuje. Zrenie takisto prebieha v nerezových tankoch, čím sa do popredia dostáva sviežosť a ovocné arómy.

Odporúčania k jedlu k Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra dry od Carla Bottera

Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra dry presviedča ako všestranný spoločník k rôznym jedlám. Výborne ladí s ľahkými pokrmmi a čerstvými šalátmi. Najmä odporúčame:

1. Grilované krevety s citrusovou marinádou
2. Šalát Caprese s mozzarellou a bazalkou
3. Cestoviny s čerstvými paradajkami a rukolou
4. Placka z kysnutého cesta s ricottou a čerstvými bobuľami

Navyše je ideálnym aperitívom na spoločenský večer. Vychutnajte si Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra dry k ovocným dezertom alebo k syrovej mise s jemnými druhmi syra. Jeho ľahkosť dopĺňa arómy a postará sa o nezabudnuteľný chuťový zážitok.

• Več izdelkov iz Carlo Botter