Cabernet Sauvignon Miklus - Draga

S prvotriednym červeným vínom Draga Cabernet Sauvignon Miklus sa do krištáľovo číreho pohára dostáva špičkové víno. Tam odhaľuje úžasne žiariacu, purpurovo červenú farbu. Prvý vnem vo vôni Cabernet Sauvignon Miklus odhaľuje tóny malín. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú tóny zrením v sudoch, ako vanilka a čierna čerešňa.

Draga Cabernet Sauvignon Miklus sa milovníkovi vína prezentuje nádherne suchý. Tento červený vínny sa však nikdy neprejavuje drsne či chudobne, ale zaoblený a zamatovo hebký. Vyvážené a mnohotvárne sa toto mäsité, hutné a zamatové červené víno prezentuje na podnebí. Záver tohto červeného vína z vinohradníckej oblasti Friuli-Venezia Giulia napokon nadchne pekným doznievaním. Dokončenie je navyše sprevádzané minerálnymi náznakmi pieskovcových pôd.

Vinifikácia vína Draga Cabernet Sauvignon Miklus

Základom pre vyvážené víno Cabernet Sauvignon Miklus z Friuli-Venezia Giulia sú hrozno odrôd Cabernet Sauvignon a Merlot. Vo Friuli-Venezia Giulia rastú viniče, ktoré prinášajú hrozno pre toto víno, na pieskovcových pôdach. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostáva do vinárstva. Tam sa vytriedi a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie v malých a veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie v barikových sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k pokrmom k vínu Draga Cabernet Sauvignon Miklus

Toto červené víno z Talianska pite ideálne temperované pri 15 - 18 °C ako sprievod k plneným paprikovým strukom, zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami alebo k dusenému kurčaťu na červenom víne.

• Več izdelkov iz Draga Boutique Winery