Calafuria Rosé Negroamaro Salento IGT 1,5l Magnum - Tormaresca (Antinori)

Calafuria Rosé Negroamaro Salento 1,5 l magnum z vinárskej oblasti Apúlia má v pohári jasnú rubínovo červenú farbu. Ak pohár s vínom roztočíte, môžete v tomto ružovom víne vnímať prvotriednu vyváženosť, pretože nie je vodnaté ani sirupovité či likérové na stenách skla. Vôňa tohto ružového vína z Apúlie očarí tónmi liči, broskyne a ruže. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Na jazyku sa Calafuria Rosé Negroamaro Salento 1,5 l Magnum z Tormaresca (Antinori) otvára nádherne suché, chytľavé a aromatické.

Napriek suchej chuti toto ružové víno poteší šťavnatým rozpustením a jemne pretkanou zvyškovou sladkosťou. Toto ľahké ružové víno je na jazyku vyvážené a komplexné. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti má Calafuria Rosé Negroamaro Salento 1,5 l magnum príjemný pocit v ústach, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto mladistvého ružového vína z vinárskej oblasti Apúlia, presnejšie z oblasti Salento IGT, nakoniec presvedčí dobrou perzistenciou.

Vinifikácia vína Tormaresca (Antinori) Calafuria Rosé Negroamaro Salento 1,5l Magnum

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Negroamaro. Na výrobu tohto výnimočne vyváženého jednodruhového vína z Tormaresca (Antinori) bolo použité len to najlepšie hrozno. Prirodzene, aj Calafuria Rosé Negroamaro Salento 1,5 l magnum sa vyznačuje podnebím a vinohradníckym štýlom Salento IGT. Toto talianske víno možno označiť za víno starého sveta v tom najlepšom zmysle slova a je mimoriadne pôsobivé. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Potom nasleduje fermentácia v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Na konci fermentácie,

Porúčky na konzumáciu vína Calafuria Rosé Negroamaro Salento 1,5 l Magnum z Tormaresca (Antinori)

Toto talianske víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí k treske s uhorkou a horčicovou zeleninou, omelete s lososom a feniklom alebo tortille s pórom.

• Več izdelkov iz Tormaresca (Antinori)