Campo Marina Primitivo di Manduria DOP - Luccarelli

V sudoch dozrievané víno Campo Marina Primitivo di Manduria z vinárskej oblasti Apúlia má v pohári hustú farbu. Toto červené víno zo Starého sveta, naliate do pohára na červené víno, ponúka nádherne výraznú arómu sultánok, moruše, sušeného ovocia a sušených sliviek, ktorú dotvárajú ďalšie ovocné nuansy, ku ktorým prispelo zrenie v sudoch.

V chuti začína víno Campo Marina Primitivo di Manduria od spoločnosti Luccarelli príjemne suché, chytľavé a aromatické. Napriek suchej chuti toto červené víno presvedčí jemným rozplývaním a elegantne integrovanou zvyškovou sladkosťou. Vďaka svojej vitálnej ovocnej kyseline sa Campo Marina Primitivo di Manduria na jazyku prezentuje nádherne sviežo a živo.

Vinifikácia vína Luccarelli Campo Marina Primitivo di Manduria

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Primitivo. Na výrobu tohto nádherne silného jednodruhového vína od spoločnosti Luccarelli sa použil len prvotriedny hroznový materiál. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Apúlii. Tu vinič zapustil korene hlboko do ílovitých a piesčitých pôd. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kaloch, kým sa víno napokon naplní do fliaš.

Odporúčanie pre jedlo Luccarelli Campo Marina Primitivo di Manduria

Toto talianske víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k cícerovému kari, tortille s pórom alebo dusenému kurčaťu na červenom víne.

Ocenenia pre víno Campo Marina Primitivo di Manduria od spoločnosti Luccarelli

Toto víno z Primitivo di Manduria DOC (IT) nás nielen presvedčilo, ale aj renomovaní vinárski novinári mu už udelili medaily. Medzi hodnoteniami ročníka 2019 sú

• Concours International de Lyon - striebro za rok 2016

• Več izdelkov iz Luccarelli