Castel Giocondo Brunello di Montalcino 1,5l Magnum - Frescobaldi

Castel Giocondo Brunello di Montalcino 1,5l Magnum od Frescobaldi nadchne hlbokou, rubínovou farbou, ktorá v pohári žiari a naznačuje jeho silu. Uvoľňuje arómy intenzívneho, zrelého tmavého ovocia ako sú čerešne, slivky a tiež jemné tóny černíc, ktoré pripomínajú slnečné svahy Toskánska. Navyše jemné bylinkové nuansy a nádych tabaku prinášajú do buketu osobitnú komplexnosť. Na jazyku sa víno prezentuje plným telom s dokonalým podielom živej kyseliny. Dobre integrované triesloviny mu dodávajú štruktúru a dlhú životnosť. Elegantný dozvuk s náznakmi korenia uzatvára chuťový zážitok.

Vinifikácia Castel Giocondo Brunello di Montalcino 1,5l Magnum od Frescobaldi

Vinifikácia Castel Giocondo Brunello di Montalcino 1,5l Magnum sa začína v vinici, kde hrozno Sangiovese rastie za ideálnych podmienok. Viniče sa udržujú udržateľným spôsobom, aby sa podporili najlepšie odrodové charakteristiky. Hrozno sa zbiera ručne v optimálnom čase zrelosti. Následne prebieha šetrné lisovanie a fermentácia v nerezových tankoch, aby sa zachovali čerstvé arómy. Pri kontrolovanej teplote sa vyvíjajú typické charakteristiky Sangiovese. Zrenie prebieha minimálne dva roky v väčších drevených sudoch a potom v fľaši. Táto zrelosť dodáva vínu jeho pozoruhodnú jemnosť a komplexnosť.

Odporúčania k jedlám k Castel Giocondo Brunello di Montalcino 1,5l Magnum od Frescobaldi

Castel Giocondo Brunello di Montalcino 1,5l Magnum dokonale harmonizuje s rôznymi lahôdkami talianskej kuchyne. Tu je niekoľko chutných jedál, ktoré ideálne dopĺňajú toto víno:

• Teľací steak s rozmarínovými zemiakmi
• Diviak na ragú s polentou
• Osso Buco so šafránovým rizotom
• Pasta s výraznou bologneskou omáčkou

Užite si toto plné víno pri slávnostnej príležitosti alebo pri útulnej večeri s priateľmi. Castel Giocondo Brunello di Montalcino 1,5l Magnum od Frescobaldi obohatí každú príležitosť svojimi komplexnými arómami a elegantným charakterom.

• Več izdelkov iz Frescobaldi