Codici Masserie Primitivo Puglia IGT 3,0 l Bag in Box - Mondo del Vino

Codici Masserie Primitivo Puglia IGT 3,0 l Bag in Box - Mondo del Vino sa pri prvom ochutnaní odhaľuje svoju hlbokú čiernu, takmer fialovú farbu, ktorá odráža charakter tejto silnej odrody hrozna. Primitivo vydáva zvodný buket s arómami zrelých čerešní, šťavnatých sliviek a sladkých čokoládových tónov. K tomu sa pridávajú nuansy jemnej vanilky a náznak korenia, ktoré rozmaznávajú zmysly. Na jazyku je toto víno plné a harmonické, s vyváženou kyselinkou, ktorá zabezpečuje sviežosť. Mäkkučké, ale prítomné triesloviny dotvárajú chuťový zážitok. Skutočný pôžitok, ktorý dlhé hodiny pretrváva na jazyku.

Vinifikácia Codici Masserie Primitivo Puglia IGT od Mondo del Vino

Hrozno pre Codici Masserie Primitivo Puglia IGT 3,0 l Bag in Box - Mondo del Vino rastie na slnkom zaliatych viniciach talianskeho regiónu Apúlia. Tu je Primitivo cenené ako jedna z najstarších odrôd hrozna v Taliansku a výborne sa darí. Hrozno sa zbiera ručne, aby sa vybrali len najlepšie plody. To sa zvyčajne dejú v septembri, keď hrozno dosiahne optimálnu zrelosť. Následne prebieha šetrné odstopkovanie a rozdrvenie, po ktorom nasleduje klasická fermentácia v teplotne kontrolovaných nerezových tankoch. Po asi 10 až 12 dňoch fermentácie sa víno jemne lisuje. Vyniká v nerezových ako aj čiastočne aj v drevených sudoch, aby sa podporili komplexné arómy.

Odporúčania na jedlo k Codici Masserie Primitivo Puglia IGT od Mondo del Vino

Exkluzívny Codici Masserie Primitivo Puglia IGT 3,0 l Bag in Box - Mondo del Vino skvele ladí s množstvom jedál. Tu je niekoľko chutných návrhov:

1. Šťavnaté jahňacie kotlety s rozmarínom a cesnakom, ktoré perfektne ladia s ovocnými tónmi vína.
2. Hovädzí guláš, ktorý nádherne podčiarkuje hlboké arómy Primitiva.
3. Pasta s krémovou boloňskou omáčkou, ktorá dopĺňa plnosť vína.
4. Variácie zrejúcich syrov, ktoré profitujú z ovocnosti Primitiva.
5. Grilovaná zelenina, ktorá zvýrazňuje sviežosť vína.

• Korenené divoké jedlá, ktoré ponúkajú harmonické spojenie.
• Čokoládové dezerty, aby sa zdôraznili sladké tóny vína.
• Pizza s pikantným salámovým toppingom, ktorá posilňuje aromatické charakteristiky Primitiva.
• Údená ryba, ktorej silné arómy kontrastujú s mohutným vínom.

Užite si Codici Masserie Primitivo Puglia IGT 3,0 l Bag in Box - Mondo del Vino pri vašej najbližšej oslave alebo ako spoločníka k príjemnej večeri. Toto víno prináša spoluprácu a radosť na stôl a je ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí milujú autentické, talianske vína.

• Več izdelkov iz Mondo del Vino