Corte delle Calli Bianco 1,5l Magnum - Serena Wines

Biele víno Veneto Cuvée z renomovanej pestovateľskej oblasti Benátsko sa prezentuje žiarivým odtieňom, typickým pre kvalitné biele vína: čistou, lesklou žltou farbou s jemnými zelenými odleskami. Tento živý odtieň poukazuje na sviežosť a mladistvý charakter, ktorý sprevádza celý pôžitok. Buket Veneto Cuvée sa vyznačuje rafinovanou kompozíciou, ktorá spája arómy broskyne, jemné tóny bielych kvetov a povzbudzujúci citrusový profil. Popritom sa rozvíjajú ďalšie zvodné vonné nuansy ako marhuľa, akácia a čerstvá limeta, ktoré zmysly uchvátia a zvádzajú k ďalšiemu dúšku. Chuť Veneto Cuvée je suchá a vyvážená, s elegantnou štruktúrou kyselín, ktorá harmonicky dotvára celkový obraz. Ľahkosť a štíhle telo z neho robia živého spoločníka pre pôžitkové chvíle. Obsiahnuté siričitany a oxid siričitý zaručujú stabilitu a sviežosť tohto vína počas celej doby trvanlivosti. Tu sú prehľadne zhrnuté charakteristické vlastnosti Veneto Cuvée:

1. Farebný odtieň: Svetložltý s zelenými lesklými efektmi
2. Arómy: Šťavnatá broskyňa, jemné biele kvety, živé citrusové plody
3. Dodatočné vonné tóny: Marhuľa, akácia, čerstvá limeta
4. Chuť: Suchá s elegantnou, vyváženou kyselinou
5. Tekutina: Svieža a štíhla s dlhotrvajúcim doznievaním
6. Zložky: Obsahuje siričitany a oxid siričitý pre stabilitu
7. Obsah alkoholu: 10,5 objemových percent, ideálne vyvážený

Vinifikácia Veneto Cuvée

Veneto Cuvée sa pestuje v cenenej vinohradníckej oblasti Benátsko v Taliansku, ktorá je známa svojimi rozmanitými pôdami a miernym podnebím. Hrozno pre toto cuvée sa starostlivo vyberá, aby sa zabezpečila harmonická zmes najlepších odrôd viniča. Vinič rastie na vápenatých ílovitých pôdach, ktoré prispievajú k vytváraniu nezameniteľných aróm. Zber prebieha pri optimálnej zrelosti, aby sa zachovalo plné aromatické spektrum hrozna. Po šetrnom zbere sa hrozno dopraví na spracovanie, kde sa jemne lisuje, aby sa zaručila najvyššia kvalita a čistota. Kvasenie prebieha v nerezových tankoch s kontrolovanou teplotou, čo zachováva svieže ovocné arómy a prináša jasné, čisté víno. Dozrievanie Veneto Cuvée je krátke a šetrné, aby sa charakteristické arómy broskyne, bielych kvetov a citrusových plodov dobre rozvinuli. Víno sa nakoniec filtruje a plní do fliaš pod starostlivou kontrolou, skôr než sa dostane na trh pre gurmánov. Za výrobu tohto elegantného bieleho vína zodpovedá Vinicola Serena SRL so sídlom v Conegliane, ktorá tradíciu Benátska interpretuje moderným spôsobom.

Odporúčania k jedlám k Veneto Cuvée

Veneto Cuvée sa ideálne hodí ako spoločník k sviežim a ľahkým jedlám, pri ktorých vynikne suchý a svieži charakter vína. Toto víno nezušľachťuje len klasické kombinácie, ale zvýrazňuje aj kreatívne recepty plné chuti. Jeho živá štruktúra sa dokonale hodí k morským plodom, jemným šalátom a delikátnym pokrmom z hydiny. Poteší tiež priaznivcov talianskej kuchyne, keď sa podáva k cestovinám s ľahkými omáčkami alebo k antipasti. Vyvážená kyselina optimálne zvýrazňuje arómy jedál a postará sa o harmonický chuťový zážitok. Pre dokonale chutnú večeru odporúčame tieto kombinácie jedál:

• Grilované krevety s citrónovým maslom a čerstvou bazalkou
• Šalát s rukolou, hoblinami parmezánu a píniovými orieškami
• Cestoviny s omáčkou z bielych šampiňónov a ľahkej smotany
• Restované kuracie prsia s bylinkami a citrónom
• Predjedlový tanier s mozzarellou, paradajkami a olivovým olejom
• Grilovaná sezónna zelenina s kvapkou balzamikového octu

Vďaka svojmu elegantnému profilu a harmonickej aromatike je Veneto Cuvée všestranným spoločníkom, ktorý sa optimálne hodí tak na slávnostné príležitosti, ako aj na pôžitkové chvíle bežného dňa.

• Več izdelkov iz Serena Wines