Dolce Vita Moscato d'Asti DOCG - Pico Maccario

Dolce Vita Moscato d'Asti z vinohradníckej oblasti Piemont sa vo fľaši prezentuje v pohári brilantne žiarivou platinovo žltou farbou. V pohári tento biely vínom od Pico Maccario ukazuje arómy ľalií, zimolezu, levandule, čerešňových kvetov a agátov, doplnené o vlašský orech, pražený lieskový orech a krokant. Dolce Vita Moscato d'Asti možno označiť za mimoriadne ovocné a zamatové víno, keďže bolo vinifikované s príjemne sladkým chuťovým profilom. Na podnebí sa textúra tohto ľahkonohého bieleho vína prezentuje nádherne sviežo a zamatovo. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Piemont napokon nadchne pekným doznievaním.

Vinifikácia Pico Maccario Dolce Vita Moscato d'Asti.

Tento biely vínom kladie dôraz jasne na jednu odrodu, a to na Moscatel. Na tento mimoriadne elegantný odrodový vínom od Pico Maccario sa použil len prvotriedny hroznový materiál. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než sa vínom napokon nafľašuje.

Odporúčanie k jedlu k Pico Maccario Dolce Vita Moscato d'Asti.

Tento biely vínom z Talianska by sa mal najlepšie vychutnávať dobre vychladený pri 8 - 10 °C. Dokonale sa hodí ako sprievodca k špargľovému šalátu s quinoou, kokosovo-limetkovému rybiemu karí alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Pico Maccario