Epicuro Zinfandel organic Bio - Femar Vini

Prvý nos Epicuro Zinfandel bio ukazuje čerešne, slivky a sušené slivky. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch a ešte viac ovocno-balzamických nuáns.

Femar Vini Epicuro Zinfandel bio sa pijákovi vína predstavuje nádherne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii. Na jazyku sa toto mohutné červené víno vyznačuje neuveriteľne hustou textúrou. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Apúlia napokon poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny čiernej čerešne a slivky.

Vinifikácia Femar Vini Epicuro Zinfandel bio

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Zinfandel. Na výrobu tohto nádherne silného jednodruhového vína od Femar Vini bolo použité len prvotriedne hrozno. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie v dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Femar Vini Epicuro Zinfandel bio

Toto talianske červené víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako doplnok k jedlu. Výborne sa hodí k dusenému kurčaťu na červenom víne, kačacím prsiam s cukrovým hráškom alebo plneným paprikám.

Ocenenia pre Epicuro Zinfandel bio od Femar Vini

Toto víno z Puglia IGT nás nielen nadchlo, ale aj známi vinárski novinári mu udelili 90 a viac bodov. Medzi hodnoteniami sú aj tie pre ročník 2019

• Luca Maroni - 97 bodov

• Več izdelkov iz Femar Vini