Tinchitè Rosé Terre Siciliane IGT - Feudo Arancio

Vo farbe sa Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane v pohári predstavuje žiarivo svetločerveným odtieňom. Po naliatí do pohára na biele víno tento ružový vín z Starého sveta ukazuje nádherne expresívne arómy malín, ruží a červených ríbezlí, doplnené o ďalšie ovocné nuansy.

Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane sa milovníkovi vína prezentuje príjemne suchý. Tento ružový vín nikdy nepôsobí drsne alebo stroho, ale oblo a zamatovo. Na jazyku sa tento vyrovnaný ružový vín vyznačuje mimoriadne ľahkou textúrou. V závere tento mladistvý ružový vín z vinárskeho regiónu Sicília napokon nadchne dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky ruží a červených ríbezlí.

Vinifikácia vína Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane od Mezzacorona

Tento ružový vín kladie jasný dôraz na jednu odrodu hrozna, a to Nero d'Avola. Na tento nádherne vyvážený jednoodrodový vín od Mezzacorona sa zbieralo len bezchybné hrozno. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostáva do lisovne. Tam sa triedi a šetrne narušuje. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než sa vín napokon nafľašuje.

Odporúčanie k jedlám pre Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane

Tento ružový vín z Talianska pite ideálne mierne vychladený pri 11 - 13 °C ako sprievodné víno k pečenej pstruhovi so zázvorovou hruškou, omelete s lososom a feniklom alebo k zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Feudo Arancio