Alma Gran Cuvée Brut Franciacorta DOCG 0,375 l - Bellavista

V pohári ponúka Alma Gran Cuvée brut Franciacorta od Bellavista brilantne žiarivú zlatistú farbu. Hranolky tohto Spumante nádherne žiaria v pohári neuveriteľne dlho a jemne. Farba tohto bieleho vína ukazuje v strede aj reflexy. Po prvom zakrútení sa tento Spumante vyznačuje nádhernou brilantnosťou, ktorá ho necháva živé tančiť v pohári. Nos tohto Spumante z Lombardie presviedča tónmi jazmínu, zimolezu, lipy a ľalie. Práve jeho ovocná povaha robí tento víno tak výnimočným.

Tento suchý Spumante od Bellavista je pre milovníkov vína, ktorí majú radi absolútne suché vína. Na patre sa textura tohto ľahkého Spumante predstavuje nádherne chrumkavo a krémovo. Finále tohto Spumante z vinárskej oblasti Lombardie, presnejšie z Franciacorta DOCG, nakoniec nadchne značným dozvukom. Odchod je navyše sprevádzaný minerálnymi náznakmi pôdy dominujúcej vápencom.

Vinifikácia Bellavista Alma Gran Cuvée brut Franciacorta

Základom elegantného Alma Gran Cuvée brut Franciacorta z Lombardie sú hrozno z odrôd Chardonnay, Pinot Blanc a Pinot Noir. V Lombardii rastú viniče, ktoré prinášajú hrozno pre toto víno, na pôdach z vápenca. Bezpochyby je Alma Gran Cuvée brut Franciacorta ovplyvnená aj klimatickými a štýlovými faktormi Franciacorta DOCG. Tento Talian môže byť v pravom zmysle slova označený ako víno starého sveta, ktoré sa predstavuje mimoriadne pôsobivo. Po zbere hrozna sú hrozno okamžite privedené do pivnice. Tu sú selektované a opatrne pomleté. Následne prebieha fermentácia základných vín. Po zmesení Spumante nasleduje ďalšie zrejúce na základe klasickej fermentácie v fľaši. Následne zreje Bellavista Alma Gran Cuvée brut Franciacorta niekoľko mesiacov v fľaši a nakoniec je degoržované.

Odporúčanie jedál k Alma Gran Cuvée brut Franciacorta od Bellavista

Tento Spumante z Talianska by sa mal najlepšie užívať dobre vychladený pri 8 - 10°C. Ideálne sa hodí ako sprievodca k šalátu zo špargle s quinoa, opekanej pstruhovi s zázvorovo-hruškovou omáčkou alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

Ocenenia pre Alma Gran Cuvée brut Franciacorta od Bellavista

Okrem pomeru cena-výkon môže toto víno Bellavista tiež predviesť množstvo ocenení a vyššie hodnotenia nad 90 bodov. Podrobne sú to

• I Vini di Veronelli - 2 hviezdy
• James Suckling - 91 bodov
• Wine Spectator - 89 bodov

• Več izdelkov iz Bellavista