Gran Bassano Vermouth Rosso - Jacopo Poli

Pri otáčaní pohára s vínom toto fortifikované víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá je viditeľná v priehľadných kostolných okienkach na okraji pohára. Buket fortifikovaného vína z Benátska poteší vôňou moruše, čučoriedok, čiernych ríbezlí a černíc. Ak sledujeme vôňu ďalej, pridáva sa vanilka, kakaové bôby a orientálne korenie.

Gran Bassano Vermouth Rosso možno právom označiť za mimoriadne ovocné a zamatové, pretože bolo vinifikované s nádherne sladkým chuťovým profilom. Toto husté fortifikované víno sa na jazyku prezentuje ako silné a komplexné. V závere toto fortifikované víno z vinárskej oblasti Veneto poteší výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny černíc a moruše.

Vinifikácia Jacopo Poli Gran Bassano Vermouth Rosso

Toto fortifikované víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, konkrétne na Merlot. Na výrobu tohto úžasne silného jednodruhového vína od Jacopo Poli bol použitý len ten najlepší hroznový materiál. Gran Bassano Vermouth Rosso je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože toto talianske víno dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín starého sveta.

Odporúčanie pre jedlo Jacopo Poli Gran Bassano Vermouth Rosso

Toto fortifikované víno z Talianska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k hruškovo-limetkovej štrúdli, jogurtovej pene s makom alebo ostružinovému krémovému dezertu.

• Več izdelkov iz Jacopo Poli