Merlot trocken - Käfer

Vo farbe sa Merlot z domu Käfer v pohári prezentuje hustou purpurovočervenou farbou. Prvá vôňa Merlotu odhaľuje tóny černíc a sliviek. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú ďalšie ovocno‑balzamické nuansy.

Na podnebí začína Merlot od Käfera príjemne suchý, výrazný a aromatický. Na podnebí sa textúra tohto dôrazného červeného vína prezentuje nádherne zamatovo. Vďaka miernej ovocnej kyseline sa Merlot láskavo hladí po podnebí, bez toho, aby mu zároveň chýbala sviežosť. Záver tohto červeného vína z vinárskeho regiónu Sicília napokon presviedča pekným doznievaním.

Vinifikácia vína Käfer Merlot

Silný Merlot z Talianska je odrodové víno, vinifikované z odrody Merlot. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne narušuje. Následne prebieha kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže Merlot niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám k vínu Käfer Merlot

Zažite toto červené víno z Talianska najlepšie podávané pri teplote 15 – 18 °C ako sprievod k treske s uhorkovo‑horčicovou zeleninou, cestovinám s fašírkami z klobásy alebo pórovej polievke.

• Več izdelkov iz Käfer