Cabernet Sauvignon trocken - Biorebe

Biorebe Cabernet Sauvignon je prvotriedne červené víno v krištáľovo čistom pohári. Ponúka nádherne jasnú, fialovočervenú farbu. V pohári toto červené víno od spoločnosti Biorebe odhaľuje vôňu černíc, ktorú dopĺňajú čierne ríbezle, minerály a vlašské orechy. Cabernet Sauvignon Biorebe sa milovníkom vína predstavuje ako nádherne suchý. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani strohé, ako by ste očakávali od vína s cenou nad 4 eurá. V chuti sa toto vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou štruktúrou. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Cabernet Sauvignon na jazyku fantasticky svieži a živý. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Sicília je podmanivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Biorebe Cabernet Sauvignon

Základom vyváženého vína Cabernet Sauvignon zo Sicílie je hrozno odrody Cabernet Sauvignon. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom nasleduje fermentácia v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie sa Cabernet Sauvignon nechá niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčania na stolovanie pre Cabernet Sauvignon z Biorebe

Toto červené víno z Talianska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí k teľaciemu varenému hovädziemu mäsu s fazuľou a paradajkami, zemiakovej panvici s lososom alebo cícerovému kari.