Cabernet Sauvignon trocken - Biorebe

S biorebe Cabernet Sauvignon prichádza prvotriedne červené víno do krištáľovo číreho pohára. V ňom ponúka nádherne žiarivú, purpurovo červenú farbu. V pohári odhaľuje toto červené víno od Biorebe arómy černíc, doplnené o čierne ríbezle, minerály a vlašský orech. Biorebe Cabernet Sauvignon sa milovníkovi vína prezentuje nádherne suchý. Toto červené víno nikdy nepôsobí hrubo alebo chudobne, ako by sa to dalo očakávať pri víne nad hranicou 4 eur. Na jazyku sa tento vyvážený červený prejavuje mimoriadne ľahkou textúrou. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Cabernet Sauvignon na podnebí úžasne sviežo a živo. Záver tohto červeného vína z vinárskeho regiónu Sicílie napokon zaujme krásnym doznievaním.

Vinifikácia Biorebe Cabernet Sauvignon

Základom pre vyvážený Cabernet Sauvignon zo Sicílie sú hrozno odrody Cabernet Sauvignon. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení sa môže Cabernet Sauvignon niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu pre Cabernet Sauvignon od Biorebe

Toto červené víno z Talianska by sa malo najlepšie podávať pri teplote 15 - 18 °C. Skvele sa hodí ako sprievodné víno ku teľaciemu tafelspitzu s fazuľou a paradajkami, panvici so zemiakmi a lososom alebo cícerovému karí.

• Več izdelkov iz Biorebe