Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP - Luna Gaia

S Luna Gaia Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane prichádza vynikajúce bio-červené víno do pohára na víno. Tu prezentuje nádhernú jasnú, rubínovú farbu. Nalité do červeného pohára na víno, toto červené víno z Talianska nádherne predvádza noblesné arómy po kyslej čerešni, doplnené štipkou škorice.

Na jazyku sa Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane od Luna Gaia otvára príjemne aromaticky, ovocne a vyvážene. Napriek svojmu suchému chuti tento červený rubín víno očarí šťavnatým mäknutím a jemne prepletenou zvyškovou sladkosťou. Vyvážené a rozmanité je toto hodvábne červené víno na jazyku. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline si Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane získava s mäkkým pocitom na jazyku, pričom si zároveň uchováva sviežosť. Finale tohto mladého vína z vinárskej oblasti Sicílie, presnejšie z Terre Siciliane IGT, nakoniec presviedča krásnym dozvukom.

Vinifikácia Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane od Luna Gaia

Vyvážené Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane zo Talianska je úplne čisté, biologicky fermentované víno vyrobené z odrody Nerello Mascalese. Po zbere hrozna sú hrozny rýchlo prenesené do lisovny. Tu sú triedené a opatrne rozbíjané. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovanej teplote. Počas kvasenia nasleduje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než sa víno finálne naleje do fľaše.

Odporúčanie k jedlu so špeciálnym vínom Luna Gaia Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane

Podávajte toto bio-červené víno z Talianska najlepšie pri teplote 15 - 18°C ako sprievod k morčacej mature s gingerovou červenou kapustou a majoránom, červenou cibuľou plnenou couscousom a marhúľami alebo dusenému kurčaťu na červenom víne.

• Več izdelkov iz Cantina Orsogna