Nebbiolo Coste della Sesia DOC - Travaglini

Der Nebbiolo Coste della Sesia DOC nadchýna svojou hlbokou červenou farbou a nezameniteľným šarmom odrody Nebbiolo. Arómy sa rozvinú už pri prvom dúšku a obklopujú znalca jedinečnou kyticou z prezretých čerešní, jahôd a intenzívnych kvetinových tónov, ktoré pripomínajú fialky a ruže. K tomu sa pridáva nádych korenistého čierneho korenia a trpkých byliniek, ktoré vínu dodávajú príjemnú hĺbku. Na jazyku sa víno prezentuje hodvábne jemne, s elegantnou štruktúrou trieslovín, ktorá dokončuje celkový dojem. Jemná kyselina zabezpečuje sviežosť a dlhotrvajúcu dochuť, ktorá harmonicky spája chuťové nuansy.

Vinifikácia Nebbiolo Coste della Sesia DOC od Travaglini

Hrozno pre Nebbiolo Coste della Sesia DOC pochádza z najlepších lokalít regiónu Coste della Sesia. Tam rastie na dobre prevzdušnených a dobre priepustných pôdach, ktoré optimálne vyhovujú požiadavkám odrody Nebbiolo. Zber sa vykonáva ručne, aby sa vybrali len najlepšie hrozno. Každé hrozno je starostlivo skontrolované a len tie najlepšie exempláre sa dostanú do lisovania.

V pivnici začína vinifikácia, ktorá prebieha za najmodernejších podmienok. Po šetrnom lisovaní prechádza mušt fermentáciou pri kontrolovanej teplote, aby sa optimálne extrahovali ovocné arómy. Následne víno zreje niekoľko mesiacov v ušľachtilých dubových sudoch, kde sa vyvíja jeho komplexná štruktúra a aróma. Vďaka zreniu v dreve získava Nebbiolo Coste della Sesia DOC jemné vanilkové tóny, ktoré obohacujú chuťový zážitok.

Odporúčania na jedlo k Nebbiolo Coste della Sesia DOC od Travaglini

Der Nebbiolo Coste della Sesia DOC je vynikajúcim spoločníkom k rôznym jedlám. Nasledujúce pokrmy harmonizujú obzvlášť dobre:

1. 1. Grilované jahňacie mäso
2. 2. Divoké jedlá s tmavou omáčkou
3. 3. Těstoviny s boloňskou omáčkou
4. 4. Houbové rizoto s parmezánom
5. 5. Reblochon alebo iné zrelé syry

Tip na recept: Vyskúšajte víno s klasickým hovädzím steakom, ktorý je pri vysokých teplotách perfektne opražený a podávaný s čerstvými bylinkami. Tanníny vína nádherne harmonizujú so šťavnatým mäsom a praženými arómami, ktoré vznikajú grilovaním.

• Intenzívna ovocná chuť
• Elegantné triesloviny
• Komplexná paleta aróm
• Univerzálne jedlo
• Vysokokvalitný pôvod a spracovanie

Objednajte si teraz Nebbiolo Coste della Sesia DOC od Travaglini za výhodnú cenu online! Užite si bezpečnú prepravu a objavte jedinečný charakter tohto ušľachtilého vína v internetovom obchode VINELLO!

• Več izdelkov iz Travaglini