Cannubi Boschis Limited Edition Barolo DOCG - Virna Borgogno

Der Cannubi Boschis Limited Edition Barolo DOCG očarúva svojou hlbokou rubínovou farbou. Vôňa sa rozvíja s arómami zrelých čerešní, plných sliviek a jemných bylín. Elegantné nuansy cédrového dreva, kože a jemného korenia dopĺňajú olfaktorický zážitok. Na jazyku tento vznešený nápoj nadchýna harmonickou rovnováhou medzi ovocím a štruktúrou. Sametové, plné telo je nesené jemnými táninmi a živou kyselinkou. Dozvuk je dlhý a zanecháva vynikajúce tóny vanilky a tabaku, ktoré očarujú zmysly.

Vinifikácia Cannubi Boschis Limited Edition Barolo od Virna Borgogno

Hrozno pre Cannubi Boschis Limited Edition Barolo DOCG rastie v prestížnych viniciach Cannubi, jednej z najlepších polôh v regióne. Hrozno sa zbiera ručne a starostlivo selektuje, aby sa použili iba tie najlepšie zrelé plody. Po zbere končí vinifikácia s veľkou starostlivosťou. Po fermentácii víno zreje minimálne 24 mesiacov v starostlivo vybraných dubových sudoch. Tento čas v dubovom dreve mu dodáva ďalšiu komplexnosť a zdokonaľuje jeho arómy. Barolo taktiež prechádza zrením vo fľaši, ktoré mu poskytuje dodatočnú eleganciu a hĺbku.

Odporúčania k jedlu k Cannubi Boschis Limited Edition Barolo od Virna Borgogno

Der Cannubi Boschis Limited Edition Barolo DOCG výborne ladí s množstvom jemných jedál. Tu sú niektoré odporúčania:

1. 1. Dusené hovädzie s bylinkovou marinádou.
2. 2. Divinové jedlá ako jelen alebo bažant s ovocnou omáčkou.
3. 3. cestoviny s výraznou bologneskou alebo houbovým ragú.
4. 4. Zretý Parmigiano Reggiano ako dokonalý sprievodca.

Osobitne odporúčané sú aj srdcovité risottá alebo polenta jedlá, ktoré zodpovedajú plnej štruktúre vína. Večera s priateľmi sa vďaka tejto kombinácii stane nezabudnuteľným zážitkom.

• Jelení stejk na červenom víne s brusnicami.
• Tagliatelle al tartufo s jemným truflovým olejom.
• Jemný jahňací filet s rozmarínom a cesnakovou medovou omáčkou.
• Gnocchi s hubami a horským syrom zapekaný.

Sklenený Cannubi Boschis Limited Edition Barolo DOCG nie je len pôžitkom, ale zážitkom pre každého milovníka vína. Dopřejte si túto vynikajúcu kreáciu a nechajte arómy pôsobiť s každým dúškom.

• Več izdelkov iz Virna Borgogno