Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria - Di Giovanna

S Di Giovanna Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria sa do pohára rozvíjaného vínom dostáva prvotriedne bio červené víno. Tu odhaľuje nádherne žiariacu rubínovo červenú farbu. Vôni tohto červeného vína Di Giovanna dominujú tóny čiernych ríbezlí, moruší, černíc a čučoriedok.

Di Giovanna Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria sa milovníkovi vína predstavuje príjemne suchý. Toto červené víno nikdy nepôsobí hrubo alebo stroho, ale zaoblené a hebké. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého červeného vína prezentuje nádherne zamatovo. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline pôsobí Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria na podnebí pôsobivo sviežo a živo. Záver tohto mladistvého červeného vína z vinohradníckeho regiónu Sicília nakoniec zaujme pekným dozvukom.

Vinifikácia Di Giovanna Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria

Toto vyvážené červené víno z Talianska je ekologicky vyrobené z odrody Nerello Mascalese. Po zbere sú hrozno čo najrýchlejšie dopravené do lisovne. Tu sú triedené a šetrne narušené. Následne prebieha kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov v barikových sudoch z dubového dreva. Po dokončení vína je Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria šetrne harmonizované.

Odporúčanie k jedlu pre Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria od Di Giovanna

Toto červené víno z Talianska by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18°C. Skvele sa hodí ako sprievod k ossobucu, kačacej prsnej pečienke s cukrovými strukmi alebo k pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu.

• Več izdelkov iz di Giovanna