Novantaceppi Moscato Puglia IGT - Latentia Winery

Novantaceppi Moscato Puglia z vinárstva Latentia v Apúlii má vo vírivom pohári žiarivú platinovo žltú farbu. Toto jednodruhové talianske víno predstavuje v pohári nádherne výrazné tóny vinohradníckej broskyne, mirabelkových sliviek, pomarančov a ružového grapefruitu. K nim sa pridávajú tóny ďalšieho ovocia.

Víno Novantaceppi Moscato Puglia možno právom označiť za výnimočne ovocné a zamatové, keďže bolo vinifikované s nádherne sladkým chuťovým profilom. V chuti je textúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne hustá. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Novantaceppi Moscato Puglia lichotí zamatovým dojmom v ústach, pričom mu nechýba sviežosť. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Apúlia poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny marhúľ a nektáriniek.

Vinifikácia vína Novantaceppi Moscato Puglia z vinárstva Latentia

Toto elegantné biele víno z Talianska sa vyrába z odrody Moscatel. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš. Po dokončení sa víno Novantaceppi Moscato Puglia starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie pre jedlo Novantaceppi Moscato Puglia z vinárstva Latentia

Toto talianske biele víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Je ideálne ako sprievodné víno ku kapustovým roládam, tekvicovému nákypu alebo cícerovému karí.

• Več izdelkov iz Latentia Winery