Pier Barolo DOCG - PierVini

Pier Barolo DOCG od PierVini sa vyznačuje svojou tmavočervenou farbou. Jeho buket je rovnako intenzívny ako komplexný. Arómy zrelých čerešní, sliviek a jemného korenia rozmaznávajú zmysly. Na podnebí sa víno rozvíja s mimoriadnou silou so zamatovými trieslovinami. Harmónia ovocia a minerálna nota mu dodávajú dlhotrvajúci záver. Rovnováha medzi sviežosťou a štruktúrou ho robí obzvlášť pozoruhodným.

Vinifikácia Pier Barolo DOCG

Hrozno pre Pier Barolo DOCG rastie v klasických pestovateľských oblastiach Barola. Terroir ponúka ideálne podmienky pre odrodu Nebbiolo. Hrozno sa zbiera ručne a okamžite šetrne spracováva. Po klasickom kvasení nasleduje dlhá macerácia. Tak sa rozvinie farba a chuť. Zrenie prebieha v malých dubových sudoch, čo vínu dodáva ďalšiu hĺbku. Táto starostlivosť pri vinifikácii zaručuje vysokú kvalitu a charakter vína.

Odporúčanie k jedlám pre Pier Barolo DOCG

Vychutnajte si Pier Barolo DOCG k vyberaným jedlám. Ideálnym sprievodom sú:

• 1. Hovädzí filet v červenej vínovej omáčke
• 2. Jedlá z diviny s brusnicami
• 3. Zrejúci syr
• 4. Cestoviny s výraznými mäsovými omáčkami

Víno dokonale ladí s týmito jedlami a zvýrazňuje ich arómy. Nechajte sa rozmaznávať pôvabnou kombináciou vína a gastronómie. Pier Barolo DOCG je dokonalým spoločníkom pre večer plný pôžitku.

• Več izdelkov iz PierVini