Moriz Pinot Bianco Alto Adige DOC - Cantina Tramin

Pinot Bianco Moriz z Cantina Tramin sa v pohári prezentuje zelenkastými až svetložltými odtieňmi
farby a v nose poteší výraznými, ale elegantnými tónmi citrusových plodov, hrušiek a sušených jabĺk. Jemné krémové, maslové tóny karamelu a kvetinové tóny dopĺňajú buket tohto juhotirolského bieleho vína.

V chuti Pinot Bianco Moriz z Tramínu zaujme sviežou a šťavnatou chuťou, príjemnou plnosťou a harmonickou mineralitou. Záver je mierne korenistý a dlhotrvajúci.

Vinifikácia vína Pinot Bianco Moriz

Hrozno pre toto jemné Rulandské biele rastie na vápenatých, štrkovitých hlinitých pôdach v kopcovitých polohách v nadmorskej výške 400 až 600 metrov. Názov "Moriz" odkazuje na svätého Maurícia, patróna malej dedinky Söll nad Tramínom.

Po ručnom zbere sa hrozno jemne vylisuje. Kvasenie prebieha pri kontrolovanej teplote 19 °C v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele. Následne 80 % Moriz dozrieva v nerezových nádržiach a 20 % vo veľkých dubových sudoch.

Doporučenia na stolovanie pre Cantina Tramin Moriz Pinot Blanc

Toto biele víno z Južného Tirolska je mimoriadne všestranným doplnkom k jedlám, ktorý je vynikajúci k antipasti a výborne sa hodí k zelenine, syrom, rybím pokrmom a bielemu mäsu.

Ocenenia pre Cantina Tramin Moriz Pinot Bianco

• Robert Parker: 92 bodov na rok 2020
• Wine Enthusiast: 91 bodov a "Editor's Choice" na rok 2017

• Več izdelkov iz Cantina Tramin