Pinot Grigio Performance - Villa Persani

Pinot Grigio Performance z Villa Persani v Trentino-Alto Adige má v pohári jasnú, zlatožltú farbu. V pohári toto biele víno z Villa Persani vykazuje vôňu zrelých jabĺk, hrušiek, marhúľ a agátu, doplnenú o ďalšie ovocné nuansy. V chuti sa Pinot Grigio Performance z Villa Persani otvára nádherne suché, chytľavé a aromatické. Vyvážené a mnohotvárne, toto hodvábne a rozplývajúce sa biele víno sa prezentuje na podnebí. V závere toto víno z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny agátu a zrelého jablka. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou piesku.

Vinifikácia Villa Persani Pinot Grigio Performance

Základom vyváženého vína Pinot Grigio Performance z regiónu Trentino-Alto Adige je hrozno odrody Pinot Grigio. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v regióne Trentino-Alto Adige. Vinič tu zapustil korene hlboko do piesočnatej pôdy. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozbije. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie v dubových sudoch.

Odporúčanie pre Pinot Grigio Performance by Villa Persani

Toto vegánske biele víno z Talianska sa najlepšie podáva vychladené pri teplote 8 - 10 °C k dusenej zelenine s pestom, pórovej polievke alebo zemiakovej panvici s lososom.

• Več izdelkov iz Villa Persani