Pinot Nero - Abbazia di Novacella

Pinot Nero - Abbazia di Novacella očarí hlbokou rubínovou farbou, ktorá už pri prvom pohľade do pohára prezrádza kvalitu tohto vynikajúceho vína. Aromatická zmes zvádza červenými plodmi, ako sú čerešne a maliny, podčiarknutá subtilnými nuansami korenín a kvetinovými tónmi. Na podnebí sa víno ukazuje ako hladké a elegantné, s jemnou kyselinovou štruktúrou a sametovými tanínmi, ktoré mu dávajú dlhý a harmonický záver. Skutočný pôžitok pre každého milovníka vína!

Vinifikácia Pinot Nero - Abbazia di Novacella

Hrozno pre Pinot Nero - Abbazia di Novacella dozrieva na jedinečných vinohradoch Abbazia di Novacella, kde mierne podnebie a minerálne bohaté pôdy poskytujú ideálne podmienky. Hrozno sa zbiera ručne, aby sa vybrali len tie najlepšie plody. Pri vinifikácii sa kladie dôraz na tradičné metódy. Po jemnom lisovaní víno fermentuje v nerezových zásobníkoch a následne zreje vo veľkých drevených sudoch, aby sa intenzifikovali jeho arómy a vyvinula harmonická komplexnosť chuti. Táto šetrná úprava zaručuje Pinot Nero, ktorý presvedčivo odráža terroir regiónu.

Odporúčanie jedla pre Pinot Nero - Abbazia di Novacella

Pinot Nero - Abbazia di Novacella je dokonalým spoločníkom k širokej škále jedál. Výborne ladí s antipastami, najmä s grilovanou zeleninou alebo sušenou šunkou. Tento víno sa tiež skvele hodí k hlavným jedlám ako sú pečené jahňacie a hovädzie mäso alebo jemné jedlá z diviny. Jeho jemné arómy a elegantná štruktúra ho robia ideálnym partnerom pre vegetariánske pokrmy ako hrianky s hubami alebo cestoviny v silných omáčkach. Nechajte sa očariť rozmanitosťou a charakterom Pinot Nero - Abbazia di Novacella!

• Več izdelkov iz Abbazia di Novacella