Poderi Bellovile Rosso di Toscana IGT - Serego Alighieri

Vo vyležovaní v sudoch zrený Poderi Bellovile Rosso di Toscana z vinohradníckeho regiónu Toskánsko sa vo pohári prezentuje žiarivou rubínovočervenou farbou. Vôňa tohto červeného vína Serego Alighieri odhaľuje všemožné čučoriedky, čierne čerešne, višne, sušené ovocie a hrozienka. Akoby to už samo o sebe nebolo pôsobivé, vďaka zreniu vo veľkom drevenom sude sa pridávajú ďalšie arómy ako vanilka, kakaové bôby a čierny čaj.

Serego Alighieri Poderi Bellovile Rosso di Toscana nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bolo naplnené len s 0,3 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít a tento Talian tak napriek svojej suchosti očarí najjemnejšou rovnováhou. Výborná chuť predsa nepotrebuje nevyhnutne cukor. Na podnebí sa toto hodvábne červené víno prezentuje vyvážene a komplexne. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Poderi Bellovile Rosso di Toscana na podnebí nádherne sviežo a živo. V závere tento vyzrieť schopný červený mok z vinohradníckeho regiónu Toskánsko napokon nadchne pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky višní a černíc.

Vinifikácia Serego Alighieri Poderi Bellovile Rosso di Toscana

Toto vyvážené červené víno z Talianska je lisované z odrôd Canaiolo, Ciliegiolo a Sangiovese. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje 18-mesačné zrenie v sudoch z francúzskeho duba.

Odporúčanie k jedlám k Serego Alighieri Poderi Bellovile Rosso di Toscana

Toto červené víno z Talianska pite najlepšie temperované pri 15 - 18°C ako sprievod k penne s rukolou, teľaciemu tafelspitzu s fazuľou a paradajkami alebo thajskému uhorkovému šalátu.

Ocenenia pre Poderi Bellovile Rosso di Toscana od Serego Alighieri

Okrem pomeru ceny a pôžitku sa toto červené víno od Serego Alighieri môže pochváliť aj vyznamenaniami a špičkovými hodnoteniami nad 90 bodov. Konkrétne ide o

• James Suckling - 92 bodov

• Več izdelkov iz Serègo Alighieri