Pret a Porter Brunello Riserva DOCG - Bottega

Chardonnay z vinárstva Müller sa prezentuje v žiarivom, zlatistom odeve. Jeho vôňa rozvinie impozantnú kyticu zrelých jabĺk, exotického ananásu a jemnej nádychu maslového karamelu. Na jazyku sa ukazuje plný a okrúhly, s harmonickou rovnováhou medzi sviežou kyselinou a chrumkavou ovocnosťou. Jemné arómy citrusových plodov, broskýň a nádych vanilky vytvárajú pozoruhodný chuťový zážitok, ktorý dlho doznieva. Minerálny nádych podčiarkuje eleganciu tohto vína a dáva mu osobitý charakter.

Vinifikácia Chardonnay z vinárstva Müller

Hrozno pre Chardonnay z vinárstva Müller rastie v ideálnom podnebí, ktoré je pre zrenie tejto vzácnej odrody dokonalé. Vinice sú starostlivo obhospodarované a produkujú hrozno vysokej kvality. Po šetrnej ručnej zbere sa hrozno dostáva do pivnice, kde sa okamžite spracováva. Vinifikácia začína jemným lisovaním hrozna, nasledovaným kontrolovaným kvasením. Tento proces prebieha v teplotne riadených nerezových nádržiach, aby sa zachovali svieže arómy.

Následne prebieha zrenie v barikoch, pričom víno získa svoju krémovú textúru a jemné drevené tóny. Chardonnay zreje počas tejto fázy na jemnom kvasničnom surloute, čo víne dodáva dodatočnú komplexnosť. Starostlivá filtrácia pred plnením zaručuje čistotu a kvalitu tohto mimoriadneho vína. Výsledkom je harmonická súhra ovocia a elegancie, ktorá dokonale odráža charakter vína.

Odporúčania k jedlám k Chardonnay z vinárstva Müller

Chardonnay z vinárstva Müller ideálne ladí s rozmanitými lahodnými pokrmami. Obzvlášť dobre sa hodí k:

1. Grilovanému lososovi s citrusovou marinádou.
2. Kuracej prsnej file v smotanovej omáčke s čerstvými bylinkami.
3. Paste s krémovou Alfredo omáčkou a čerstvou zeleninou.
4. Delikátnym syrom ako Brie alebo kozím syrom.

Ďalším lahodným jedlom, ktoré sa skvele kombinuje s týmto vínom, je rizoto so špargľou a parmezánom. Sviežosť vína perfektne dopĺňa arómy špargle a zvýrazňuje krémovú textúru rizota. Nechajte sa zviesť arómami Chardonnay z vinárstva Müller a vychutnajte si nezabudnuteľnú kulinársku cestu.

Dokončené adekvátnym akvakultúrnym jedlom alebo ovocným šalátom, víno vyjadruje svoj plný potenciál. Užite si vzácnu kombináciu vína a jedla, ktorá povzbudí vaše zmysly a spraví večer nezabudnuteľným.

• Več izdelkov iz Bottega SpA