Primitivo - Callesella

Primitivo - Callesella sa vyznačuje svojou hlbokou červenou farbou, ktorá pripomína zrelé čerešne a okamžite oslovuje chuťové poháriky. V nose sa rozvinú zvodné arómy tmavého ovocia ako slivky a černice, doplnené korenistými nuansami, ktoré pripomínajú čiernu čokoládu a jemnú vanilkovú notu. Na chuť sa víno prejavuje plne a hladko, s jemnou rovnováhou medzi ovocnosťou a jemnými tanínmi, ktoré mu dodávajú príjemnú štruktúru. Dozvuk je dlhý a trvalý, čo robí Primitivo - Callesella nezabudnuteľným zážitkom.

Primitivo od Callesella - Vinifikácia

Hrozno pre Primitivo - Callesella rastie na slnkom zaliatych viniciach Apúlie, kde môže dozrievať za optimálnych podmienok. Po starostlivom zbere je hrozno šetrne spracované, aby sa zachovali cenné arómy. Vinifikácia prebieha tradičnou, ale aj modernou metódou, ktorá zachováva čerstvosť a typickosť Primitiva. Po fermentácii víno zreje v kvalitných dubových sudoch, čím získava svoje komplexné chuťové nuansy a dosahuje harmonickú integráciu dubových aróm.

Primitivo od Callesella - Odporúčanie k jedlu

Primitivo - Callesella vynikajúco ladí s množstvom jedál. Užite si ho s bohatými jedlami ako je dusené mäso, divočina alebo aj s chutnými cestovinovými jedlami s výdatnými omáčkami. Obzvlášť dobre sa hodí k stredomorským delikatesám, ako je ratatouille alebo grilovaná zelenina, ale aj k jemným syrom. Nechajte sa uchvátiť rozmanitosťou a plnou chuťou Primitivo - Callesella a očarte svojich hostí na vašej nasledujúcej večeri.

• Več izdelkov iz Callesella