Primitivo Puglia 125 bio IGP - Feudi Salentini

Primitivo Puglia 125 bio IGP od Feudi Salentini je skutočne pozoruhodné víno pochádzajúce zo slnečného regiónu Apúlia. Tento exkluzívny výtvor sa prezentuje tmavou, rubínovo červenou farbou, ktorá nadchýna svojou intenzitou. Arómy sú lákavou zmesou šťavnatých čerešní, zrelých sliviek a jemného náznaku vanilky. Závan bylín a čierneho korenia prináša do vône hĺbku a komplexnosť. Na podnebí sa rozvíja harmonický chuťový profil: ovocné tóny uvoľňujú priestor pre jemnú, dobre zakomponovanú trieslovinovú štruktúru a dlhotrvajúci, elegantný záver. Primitivo Puglia 125 bio IGP je dokonalým spoločníkom na spoločenské večery a výnimočné príležitosti.

Vinifikácia vína Primitivo Puglia 125 bio IGP od Feudi Salentini

Hrozno pre Primitivo Puglia 125 bio IGP pochádza zo starostlivo obhospodarovaných ekologických vinohradov. Tieto sa pestujú v jedinečnom mikroklíme v Apúlii. Zber prebieha ručne, aby sa vybrali len tie najlepšie bobule a zabezpečila sa ich kvalita. Vinifikácia sa začína šetrným odstopkovaním, po ktorom nasleduje jemné lisovanie. Potom hrozno kvasí v nerezových tankoch s kontrolovanou teplotou. Táto metóda zachováva svieže arómy a ovocnú štruktúru. Zrenie vína prebieha niekoľko mesiacov v drevených sudoch, čo vedie k plnému charakteru a jemným drevitým tónom. Primitivo Puglia 125 bio IGP od Feudi Salentini spája tradíciu s modernými poznatkami vinárstva.

Odporúčania k jedlám k vínu Primitivo Puglia 125 bio IGP od Feudi Salentini

Primitivo Puglia 125 bio IGP je všestranné víno, ktoré sa hodí k mnohým pokrmom. Tu je niekoľko lahodných kombinácií, ktoré vás nadchnú:

1. Grilované jahňacie s rozmarínom a cesnakom
2. Šťavnatý hovädzí steak s korenistou omáčkou
3. Cestoviny s výraznou boloňskou omáčkou
4. Bohatý syrový závin plnený ricottou a špenátom

Rovnováha medzi ovocnosťou a trieslovinami v Primitivo Puglia 125 bio IGP dokonale ladí s týmito arómami a necháva ich naplno vyniknúť.

• Pizza s pikantnou salámou
• Rizoto s hubami a lanýžovým olejom
• Pomaly dusený hovädzí hrudný kus
• Korenistý ovčí syr na olivovom základe

Objavte pôsobivý svet kulinárskych pôžitkov a nechajte sa očariť vínom Primitivo Puglia 125 bio IGP od Feudi Salentini. Víno, ktoré osloví aj podnebie, aj dušu!

• Več izdelkov iz Feudi Salentini