Prosecco Extra Dry M.M. 0 - Vallis Mareni

Prosecco Extra Dry M.M. z pera vinárstva Vallis Mareni z Benátska sa v pohári prezentuje brilantnou, platinovo žltou farbou. Perlenie tohto šumivého vína sa v pohári trbliece živo a dlhotrvajúco. Buket tohto šumivého vína z Benátska očarúva tónmi zeleného jablka. Práve jeho na ovocie zameraný charakter robí toto víno také výnimočné.

Na podnebí štartuje Prosecco Extra Dry M.M. od Vallis Mareni nádherne suché, výrazné a aromatické. Na jazyku sa toto ľahkonohé šumivé víno vyznačuje nesmierne ľahkou textúrou. V závere toto šumivé víno z vinárskeho regiónu Benátsko nadchýna napokon pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky zeleného jablka. V dochuti sa navyše pridávajú minerálne tóny vápencových pôd.

Vinifikácia Prosecca Extra Dry M.M. od Vallis Mareni

Elegantné Prosecco Extra Dry M.M. z Talianska je cuvée, lisované z odrôd Verdiso, Perera a Glera. Vo vinárskej oblasti Benátsko rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na vápencových pôdach. Keď je zabezpečená dokonalá fyziologická zrelosť, hrozno pre Prosecco Extra Dry M.M. sa zbiera výhradne ručne, bez pomoci hrubých a málo selektívnych kombajnov. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne narušuje. Nasleduje kvasenie základných vín.

Odporúčanie k jedlám k Vallis Mareni Prosecco Extra Dry M.M.

Toto šumivé víno z Talianska pite najlepšie veľmi dobre vychladené pri 5 - 7 °C ako sprievodné víno k pórovej tortille, zemiakovej panvici s lososom alebo špenátovému gratinu s mandľami.

• Več izdelkov iz Vallis Mareni