Puccini di Canella Mandarine - Casa Canella

Talianske víno s názvom Nápoj s obsahom vína z Talianska nadchýna žiarivým oranžovým vzhľadom a fascinujúcim aromatickým profilom. Toto víno vyniká živými farebnými odtieňmi, ktoré siahajú od teplého oranžového tónu až po jantárový lesk a okamžite priťahujú pozornosť. Jeho farba je typická pre cuvée z viacerých odrôd, ktoré vďaka kombinácii rôznych hrozien získava jedinečný charakter. Pri ponorení do pohára sa odhaľujú arómy mandarínok, pomarančov a citrónov, ktoré pripomínajú slnečné dni a stredomorskú sviežosť. Tieto citrusové tóny sú poznávacím znamením Nápoja s obsahom vína z Talianska a dodávajú mu príťažlivú sviežosť. Ovocné arómy sú živé, čisté a obklopia zmysly príjemne iskriacim kúzlom.

Chuť tohto vína je sladká a vyvážená, ideálna pre všetkých, ktorí hľadajú živý a chutný nápoj. Sladkosť podčiarkuje aromatickú rozmanitosť a postará sa o príjemný pocit v ústach. Nápoj s obsahom vína z Talianska ponúka harmonickú kombináciu ovocnej sviežosti a jemnej sladkosti, ktorá poteší podnebie. S obsahom alkoholu iba 6,0 objemových percent je to ľahký a osviežujúci nápoj, ktorý sa výborne hodí na spoločenské príležitosti. Jeho lahodná sladkosť sa skvelo dopĺňa s ľahkými jedlami aj dezertmi a možno si ho vychutnať aj samostatne, aby sa naplno rozvinula jeho paleta aróm a farieb. Živá kvalita nápoja z neho robí všestranného spoločníka, najmä pokiaľ ide o letné akcie alebo slávnostné chvíle.

Tu sú najdôležitejšie aromatické a chuťové vlastnosti talianskeho vína:

1. Orieškový mandarínkový tón, ktorý pripomína teplé jesenné dni, doplnený čerstvou citrusovou arómou.
2. Živý pomarančový odtieň, ktorý robí víno iskriacim a sviežim.
3. Sladký citrónový nádych, ktorý posúva do popredia príjemnú sviežosť.
4. Vyvážený pomer sladkosti a kyselinky, ktorý sa postará o plnú chuť.
5. Harmonická rovnováha medzi živým ovocím a jemnou sladkosťou, ideálna pre široké spektrum pôžitku.

Vinifikácia Nápoja s obsahom vína z Talianska

Nápoj s obsahom vína z Talianska sa pestuje v tradične zariadených vinohradníckych dedinách Talianska. Révy prospievajú na dobre priepustných pôdach, ktoré sú pre cuvée optimálne. Hrozno sa zbiera pri optimálnej zrelosti, aby sa zabezpečila jeho plná aromatická intenzita. Zber prebieha ručne, aby sa zaručila kvalita a umožnilo šetrné spracovanie.

Pri vinifikácii sa hrozno rýchlo odstrapí a jemne lisuje, aby sa zachovala aromatická ovocnosť. Kvasenie prebieha pri kontrolovaných teplotách, aby sa uchovali čerstvé citrusové arómy. Počas fázy zrenia zostáva víno niekoľko mesiacov v nereze, čím si udrží svoju živú sviežosť a intenzívny farebný lesk. Pridanie siričitanov chráni víno pred oxidáciou bez toho, aby narušilo jemné arómy. Zrenie v nerezových tankoch zabezpečuje čírosť, sviežosť a príjemný pocit v ústach. Výsledkom je živé talianske víno, ktoré môže naplno rozvinúť svoje tropické a citrusové nuansy a zároveň si stále udržiava rovnováhu medzi sladkosťou a sviežosťou.

Odporúčania k pokrmom k talianskemu vínu

Nápoj s obsahom vína z Talianska je vynikajúcim spoločníkom k množstvu jedál. Jeho živá sviežosť a jemná sladkosť ho robia ideálnym k ľahkým, chutným jedlám a dezertom. Tu je niekoľko návrhov, ako toto víno dokonale skombinovať:

• Čerstvý citrusový šalát s listovými šalátmi, kozím syrom a medom
• Misy s morskými plodmi s krevetami, mušľami a rybou
• Kuracie alebo zeleninové panvice s mediteránnymi bylinkami
• Ovocný tart s mandarínkami a pomarančmi
• Sladké dezerty typu Piña Colada alebo ovocné krémy

Obzvlášť dobre sa Nápoj s obsahom vína z Talianska hodí aj k ázijským jedlám so zdôraznenou citrusovou notou alebo k ľahkým syrovým tanierom. Pre vydarené menu sa odporúča podávať víno dobre vychladené, aby sa jeho sviežosť naplno využila a chuť sa ešte zvýraznila.

• Več izdelkov iz Casa Canella