Quona Chianti Rufina Riserva DOCG - Fattoria I Veroni

Quona Chianti Rufina Riserva z Fattorie I Veroni v Toskánsku má v zavretom pohári hustú rubínovočervenú farbu. Po prvom zakrútení toto červené víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje v priehľadných kostolných okienkach na okraji pohára. V pohári sa toto červené víno z Fattorie I Veroni prezentuje vôňou čučoriedok, čiernych ríbezlí, moruší a černíc, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy. V chuti začína Quona Chianti Rufina Riserva od Fattoria I Veroni nádherne suché, chytľavé a aromatické. Niektoré vína sú na etikete suché, iné sú naozaj suché. Toto červené víno patrí k tým druhým, pretože bolo vinifikované len s 2,5 g zvyškového cukru. Toto hutné červené víno je plné a mnohotvárne na podnebí. Vďaka stručnej ovocnej kyseline je Quona Chianti Rufina Riserva na jazyku nádherne svieže a živé. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Toskánsko, presnejšie z Chianti Rufína DOCG, napokon zaujme pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia vína Quona Chianti Rufina Riserva z Fattorie I Veroni

Základom mohutného vína Quona Chianti Rufina Riserva z Toskánska je hrozno odrody Sangiovese. Quona Chianti Rufina Riserva je skrz-naskrz starosvetské víno, pretože toto talianske dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Bobule tohto červeného vína z Talianska sa zbierajú výlučne ručne, keď sú dokonale zrelé. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dostane do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre Fattoria I Veroni Quona Chianti Rufina Riserva

Vychutnajte si toto červené víno z Talianska pri teplote 15 - 18 °C ako doplnok k dusenej zelenine s pestom, cestovinám s klobásovými knedľami alebo dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami.

• Več izdelkov iz Fattoria I Veroni