Rèmole Rosso Toscana IGT - Frescobaldi

Rèmole Rosso Toscana z vinárskej oblasti Toskánsko ponúka vo pohári žiarivú purpurovo-červenú, rubínovú farbu. Čo sa týka vône, tento frescobaldi červené víno odhaľuje rôzne odtiene sliviek, čerešní s tieňom, bodliakov, čučoriedok a čiernych ríbezlí. Ak by to nebolo dosť pôsobivé, vďaka zreniu v nerezovej ocele sa pridávajú tóny čierneho čaju, orientálnych korenín a zázvorového pima.

Rèmole Rosso Toscana od Frescobaldi je dobrá voľba pre všetkých milovníkov vína, ktorí majú radi suché. Pri tom však nikdy nie je strohý alebo trpký, ako by sa dalo očakávať od vína v vyššej cenovej kategórii. Vyvážené a komplexné sa tento hutný červený víno prezentuje na jazyku. Vďaka miernej ovocnej kyseline očarí Rèmole Rosso Toscana jemným pocitom na ústach, pričom si zachováva aj sviežosť. Záver tohto dobre vyzrievaného červeného vína z vinárskej oblasti Toskánsko, presnejšie Toscana IGT, je zvlášť potešujúci pozoruhodným doznievaním.

Vinifikácia frescobaldi Rèmole Rosso Toscana

Základom pre vyvážený Rèmole Rosso Toscana z Toskánska sú hrozny odrody Cabernet Sauvignon a Sangiovese. Po ručnom zbere putujú hrozny rýchlo do lisovne. Tu sú selektované a jemne rozdrvené. Následne prebieha fermentácia v nerezovej nádobe pri kontrolovaných teplotách. Fermentácia sa ukončuje zrením niekoľko mesiacov na jemnej usadenine, ešte pred naplnením do fliaš.

Odporúčanie k jedlám pre Rèmole Rosso Toscana od Frescobaldi

k hlavnému jedlu s kačacou prsiou, zázvorovým červeným zelerom a majoránkou, zeleninovým gulášom s pesto alebo Penne s rukolou.

Vyznamenania pre Rèmole Rosso Toscana od Frescobaldi

Okrem veľmi dobrého pomeru kvality a ceny tento frescobaldi víno tiež získalo ocenenia. Konkrétne pre ročník 2019 sú to

• Wine Spectator - 88 bodov
• Oscar del Vino

• Več izdelkov iz Tenuta Rèmole - Frescobaldi