Riesling Pas Dosé - Draga

V pohári má Rizling rýnsky Pas Dosé z Draga jasne zlatožltú farbu. Perla tohto šumivého vína v pohári žiari. V pohári toto šumivé víno od spoločnosti Draga ponúka vôňu broskýň, bazových plodov, liči a kdoule, ktorú dopĺňa limetka a harmanček. Vyvážené a komplexné, toto krémové, ľahké a svieže šumivé víno sa prezentuje na podnebí. V závere toto šumivé víno z vinárskej oblasti Friuli-Venezia Giulia poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny liči a kdoule. V závere sa pripájajú minerálne tóny pôdy s prevahou pieskovca.

Vinifikácia vína Draga Riesling Pas Dosé

Základom vyváženého vína Riesling Pas Dosé z Talianska je hrozno odrôd Chardonnay a Rizling rýnsky. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v regióne Friuli-Venezia Giulia. Vinič tu zapustil korene hlboko do pieskovcových pôd. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Teraz nasleduje fermentácia základných vín. Po zmiešaní cuvée sa víno nechá vyzrieť klasickým procesom kvasenia vo fľaši. Draga Riesling Pas Dosé potom niekoľko mesiacov dozrieva vo fľaši a nakoniec sa vylúhuje.

Návody na podávanie vína Draga Riesling Pas Dosé

Tento sekt z Talianska by sa mal ideálne vychutnávať veľmi dobre vychladený pri teplote 5 - 7 °C ako sprievodné víno k rybiemu kari s kokosom a limetkou, špargľovému šalátu s quinoou alebo ovocnému šalátu z endívie.

• Več izdelkov iz Draga Boutique Winery