Fondopuntozero Bianco Sui Lieviti M.F. - La Piana

Fondopuntozero Bianco Sui Lieviti M.F. z vinárstva La Piana z oblasti Emilia-Romagna ponúka vo víne pohár žiarivú, platinovo-žltú farbu. Perlenie tohto šumivého vína sa vo pohári ligocie. Buket tohto šumivého vína z Emilia-Romagna si podmaní nuansami grapefruitu, citróna a broskyne. Keď sledujeme aromatiku ďalej, pridáva sa mandľa.

Vyvážené a mnohovrstevné sa toto chrumkavé, ľahké a krémové šumivé víno prezentuje na podnebí. V závere tento víno z vinárskeho regiónu Emilia-Romagna nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky grapefruitu a citróna. V dochuti sa pridávajú ešte minerálne tóny ílom dominovaných pôd.

Vinifikácia vína Fondopuntozero Bianco Sui Lieviti M.F. z vinárstva La Piana

Toto vyvážené šumivé víno z Talianska je ekologicky vyrobené z odrôd Grechetto, Moscatel a Trebbiano. V oblasti Emilia-Romagna rastú vinohrady, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na ílovitých pôdach. Po zbere sú hrozno okamžite prevezené do lisovne. Tam sú vytriedené a šetrne vylisované. Nasleduje kvasenie základných vín. Po zostavení cuvée nasleduje ďalšie vyzrievanie na základe klasického zrenia vo fľaši. Následne víno La Piana Fondopuntozero Bianco Sui Lieviti M.F. niekoľko mesiacov dozrieva vo fľaši a nakoniec je degoržované.

Odporúčanie k jedlám k La Piana Fondopuntozero Bianco Sui Lieviti M.F.

Tento Talian by sa mal najlepšie podávať veľmi dobre vychladený pri 5 - 7 °C. Perfektne sa hodí ako sprievodné víno k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, kokosovo-limetkovému rybiemu karí alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz La Piana