Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG - Tenute Il Cascinone

Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG od Tenute Il Cascinone má hlbokú, rubínovo červenú farbu. Vôňa vína je plná zvodných tónov zrelých čerešní, sliviek a jemných korenistých nuáns. Na podnebí sa víno prezentuje plnou a harmonickou chuťou. Jemné triesloviny a dokonalá rovnováha medzi ovocnosťou a kyselinou dotvárajú celkový chuťový dojem. Jemný, dlhotrvajúci záver robí z tohto vína skutočný pôžitok pre milovníkov vína.

Vinifikácia Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG od Tenute Il Cascinone

Hrozno pre Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG pochádza zo starostlivo obhospodarovaných vinohradov. Zrelé, krásne vyvinuté bobule sa zberajú ručne a šetrne sa dopravujú do pivnice. Vinifikácia prebieha v nerezových tankoch, aby sa zachovali čerstvé ovocné arómy. Po kvasení víno zreje jedenásť mesiacov vo francúzskych dubových sudoch. Toto vyzrievanie dodáva vínu jemné, „oakové“ nuansy a napokon dotvára komplexnosť chuti.

Odporúčanie k jedlu pre Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG od Tenute Il Cascinone

Univerzálne možnosti tohto vína sa výborne snúbia s rôznymi pokrmami. Odporúčame:

• 1. Dusené hovädzie pokrmy
• 2. Cestoviny s pikantnou Bolognese omáčkou
• 3. Grilovanú alebo pečenú hydinu
• 4. Zrelé tvrdé syry

Arómy Rive Barbera d’Asti Superiore DOCG tieto jedlá dokonale dopĺňajú a postarajú sa o nezabudnuteľný chuťový zážitok.

• Več izdelkov iz Tenute Il Cascinone