Rivetta 120 Prosecco Superiore Spumante Valdobbiadene DOCG extra brut - Villa Sandi

Der Rivetta 120 Prosecco Superiore Spumante Valdobbiadene DOCG extra brut - Villa Sandi očarí svojou živou farebnou hrou. Ukazuje žiariace, svetlé zlaté odtiene so zelenkastými odleskami, ktoré odrážajú sviežosť vína. V nose sa rozvíjajú elegantné arómy pripomínajúce zrelé zelené jablká, šťavnaté hrušky a iskrivú citrusovú kôru. Súčasne prichádzajú nuansy bielych broskýň, limetky a jemného nádychu brioche, ktoré zvýrazňujú jeho komplexný charakter. Chuť je živá a osviežujúca, s jemnými bublinkami a jasnou mineralitou. Elegantná kyselinová aróma obklopuje jazyk a zabezpečuje príjemný zážitok z chuti, ktorý pripomína šťavnatú trávu, jemné citrusové tóny a nádych bieleho medu. Záverečný dojem je dlhý, ovocný a podfarbený jemným dotykom minerálov, čo robí víno výnimočným zážitkom.

< b>Rivetta 120 Prosecco Superiore Spumante Valdobbiadene DOCG extra brut - Villa Sandi je ideálnym spoločníkom pre slávnostné príležitosti a pohodové chvíle v kruhu priateľov. Jeho komplexný aromatický rozsah spojený so živou sviežosťou z neho robí veľmi všestranné víno. Hra jemných perál a elegantná štruktúra z neho robí vynikajúce aperitívne víno, ktoré pripraví chuťové poháriky na nadchádzajúce jedlo. Vďaka skvelej rovnováhe medzi kyselinou a ovocím sa tiež výborne hodí k širokej škále jedál. Nechajte sa týmto Prosecco viesť k nezabudnuteľnému zážitku z chuti.

Vinifikácia Rivetta 120 Prosecco Superiore Spumante Valdobbiadene DOCG extra brut - Villa Sandi

Hrozno na tento vynikajúci šumivý nápoj rastie na slnečných vinohradoch regiónu Valdobbiadene. Pestovanie prebieha podľa prísnych kvalitatívnych kritérií, takže zber prechádza iba tie najlepšie strapce. Pri optimálnej zrelosti sa úroda ručne zbiera na konci zberu. To zabezpečuje šetrnu spracovanie a zachovanie arómovej intenzity bobúľ. Vinifikácia začína rýchlym lisovaním hrozna, aby sa zachovala jeho sviežosť a živý ovocný potenciál. Kvašenie prebieha pri kontrolovanej teplote, čo umožňuje plné rozvinutie jemných aróm. Prípadná malolaktická fermentácia je zabránila, aby sa zachovala iskriaca sviežosť. Tento Prosecco zreje na kvasničnej usadenine v nerezových nádržiach, čo podporuje komplexnosť a jemnú perlag. Cuvée sa pravidelne šumí, aby bola zabezpečená dokonalá perla a zvýraznila sa charakter a elegancia vína. Zrenie na kvasinkách trvá niekoľko mesiacov, čo mu dáva živú sviežosť a viacvrstvú textúru. Výsledkom je extra brut, ktorý vyniká výraznou mineralitou, elegantnou sviežosťou a jemnými ovocnými akcentami, čím predstavuje skutočný klenot z Valdobbiadene.

Odporúčania k jedlám Rivetta 120 Prosecco Superiore Spumante Valdobbiadene DOCG extra brut - Villa Sandi

< b>Rivetta 120 Prosecco Superiore Spumante Valdobbiadene DOCG extra brut - Villa Sandi je vynikajúci spoločník k ľahkým predjedlám a rafinovaným občerstveniam. Jeho svieža a živá dispozícia dokonale ladí s morskinami plodmi, ústami a výraznými antipasti. Pre mimoriadny zážitok z chuti odporúčame kombináciu s kozím syrom, špízmi zo Zucchini alebo sušenou šunkou. Výborne sa hodí aj k ázijským jedlám s čerstvými bylinkami a jemnou sladkosťou. Pri tvorivých receptoch ho môžete podávať k sushi alebo sashimi, aby ste zvýraznili jemné nuansy. Taktiež je vhodný k letným šalátom, rybím tanierom alebo ľahkým cestovinám s citrónovou a bylinnou príchuťou. Toto Prosecco oživí každý zeleninový tanier, bruschettu alebo vegetariánsky snack ako osviežujúci vrchol. Jeho všestrannosť ponúka priestor pre kreatívne kombinácie, kde je hlavným dôraz na sviežosť a živelnosť vína.

• Perfektné k morskinám plodom a ústam
• Ideálne k ľahkým predjedlám ako kozí syr a špízy zo Zucchini
• Harmonizuje so sushi, sashimi a ázijskou kuchyňou
• Vychutnajte si ho k letným šalátom, rybám a cestovinám s citrónom
• Vylepšuje sušenú šunku a vegetariánske tapas

• Več izdelkov iz Villa Sandi