Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 3,0l Doppelmagnum - Tenuta Regaleali

Der Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 3,0l Doppelmagnum sa predstavuje v hlbokom, rubínovo červenom odeve. Táto vynikajúca farba svedčí o zrelosti hrozna a starostlivosti, ktorá sa odráža v každej fľaši. V bouquet sa odhalí fascinujúce spektrum aróm. Ovocné tóny zrelých čerešní a tmavého bobu harmonizujú so subtílnymi náznakmi lesných plodov. K tomu sa pridávajú korenisté nuansy z čierneho korenia a jemné náznaky lékořice. Jemné triesloviny obklopujú chuť a dodávajú vínu príjemnú štruktúru. Dozvuk je dlhý a vždy potešujúci, pričom sa arómy dokonale prepletajú, čo robí Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 3,0l Doppelmagnum skutočným pôžitkom.

Vinifikácia Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 3,0l Doppelmagnum od Tenuta Regaleali

Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 3,0l Doppelmagnum spája tradíciu a moderné vinohradnícke umenie. Hrozno pochádza z starostlivo vybraných polôh v oblasti Sicília. Dbá sa na udržateľný pestovanie, aby sa zdôraznili typické vlastnosti rév. Zber sa vykonáva ručne, aby sa vybrali len najlepšie hrozno.

Po zbere sa hrozno jemne lisuje. Vinifikácia prebieha v teplotne kontrolovaných nerezových tankoch, aby sa zachovala čerstvosť aróm. Kvasenie prebieha v niekoľkých fázach, aby sa optimálne vyvinuli komplexné chuťové profily. Následne víno zreje v veľkých drevených sudoch, kde rozvíja svoj plný potenciál.

Zrenie trvá niekoľko mesiacov, počas ktorých sa arómy a triesloviny harmonizujú. To zabezpečuje vynikajúcu štruktúru a elegantný pocit v ústach vína.

Odporúčania k pokrmom k Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 3,0l Doppelmagnum od Tenuta Regaleali

Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 3,0l Doppelmagnum harmonizuje skvele s množstvom jedál. Obzvlášť dobre sa hodí k:

1. Šťavnatým hovädzím steakom, ktoré sú ochutené bylinkami
2. Divokým jedlám ako je daniel alebo jeleň, podávaným so omáčkou z bobúľ
3. Bohatým omanokom na cestoviny, najmä s paradajkami alebo mäsom

Na slávnostnú príležitosť odporúčame vychutnať si ho k dusenému jedlu z jahňacieho mäsa. Rovnako k výrazným syrom ako Pecorino alebo zrelý Gouda víno rozvíja svoju chuťovú škálu a ponúka chutnú kombináciu.

• Grilované baklažány s fetou
• Lasagne s bolognese
• Husa s červeným kapustou a knedlíkmi

Zažite Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC 3,0l Doppelmagnum a nechajte sa očariť arómami, ktoré potešia aj tie najnáročnejšie jazýčky.

• Več izdelkov iz Tasca d'Almerita