Souvignier Gris Naran - Pravis

S Pravis Souvignier Gris Naran vstupuje do pohára prvotriedne biele víno. V ňom ponúka nádherne jasnú, zlatožltú farbu. Prvý nos vína Souvignier Gris Naran odhaľuje nuansy ananásu a broskýň. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú minerály a korenie.

Pravis Souvignier Gris Naran sa znalcovi vína predstavuje nádherne suché. Toto biele víno nikdy nie je hrubé ani mdlé, ako by sa dalo od vína očakávať. Vyvážené a viacvrstvové, toto mäsité a svieže biele víno sa prezentuje na jazyku. V závere toto víno z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny broskýň a ananásu. V závere sa pripájajú minerálne tóny pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia vína Pravis Souvignier Gris Naran

Základom vyváženého vína Souvignier Gris Naran z oblasti Trentino-Alto Adige je hrozno odrody Sauvignon Gris. V regióne Trentino-Alto Adige rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na vápencovej pôde. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa hrozno triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Návody na podávanie vína Pravis Souvignier Gris Naran

Toto biele víno z Talianska sa ideálne podáva dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako príloha k zeleninovému šalátu s červenou repou, vyprážanej zelenine s rybou alebo cícerovému kari.

• Več izdelkov iz Pravis