Tagliamare Spumante - Argiolas

Tagliamare Spumante sa predstavuje v jasnom, svetložltom odtieni, ktorý pripomína zlaté slnko. Tento živý Spumante nadchne buketom, ktorý zvádza zmysly. Nádych zrelých jabĺk, jemných broskýň a kvetinových akcentov očarí jazyk. Následne jemný nádych citrusov završuje arómu a prenáša do sveta plného pôžitku. V chuti sa ukazuje harmonické súhru ovocnosti a sviežosti. Jemná perlička prináša arómy do tanca. Príjemná sviežosť obklopuje jazyk a pretrváva až do poslednej kvapky. Pritom sa odhaľuje komplexnosť vína, ktorá intenzívne zvyšuje pôžitok z pitia a robí ho jedinečným zážitkom.

Vinifikácia Tagliamare Spumante od Argiolas

Vinifikácia Tagliamare Spumante začína starostlivým pestovaním hrozna. Vinohrady sa rozprestierajú na slnečných svahoch Sicílie. Tu profitujú z minerálnych pôd a mierneho stredomorského podnebia. Po zbere sa hrozno rýchlo dostane do vinárstva, kde prechádza šetrným spracovaním. Vinifikácia prebieha v niekoľkých krokoch:

1. Zber hrozna v optimálnom čase zrelosti.
2. Odstopkovanie a lisovanie hrozna.
3. Fermentácia pri kontrolovanej teplote na rozvinutie aróm.
4. Fermentácia v fľaši na vytvorenie jemnej perličky.
5. Zrenie na kvasinkách pre väčšiu komplexnosť.

Zrenie vo fľaši umožňuje rozvoj typického charakteru. Tento proces zabezpečuje, že Spumante rozvinie svoj jedinečný šarm šumivého vína. Výsledkom je svieže, živé víno, ktoré nadchne ako nováčikov, tak aj znalcov.

Odporúčania k jedlám pre Tagliamare Spumante od Argiolas

Tagliamare Spumante sa skvele hodí k širokej škále jedál a zvýrazňuje arómy každého pokrmu. Obzvlášť harmonicky dopĺňa nasledujúce jedlá:

• Čerstvé morské plody, ako sú ustrice alebo krevety.
• Ľahké rybie jedlá pripravené s citrusmi.
• Zeleninová quiche s fetou a pestrou zeleninou.
• Kurací šalát s aromatickými bylinkami a kvapkou limetky.
• Svetlé cestoviny s ľahkou omáčkou z paradajok a bazalky.

Skúste aj niekoľko zaujímavých receptov, ako napríklad linguine s morskými plodmi a chili omáčkou, alebo pestrý šalát s mangom a avokádom. Sviežosť Tagliamare Spumante dokonale ladí s týmito jedlami a zabezpečuje nezabudnuteľný chuťový zážitok.

• Več izdelkov iz Argiolas