Torre del Falasco Valpolicella DOC - Cantina Valpantena

Torre del Falasco Valpolicella DOC z vinárstva Cantina Valpantena nadchne hlbokou rubínovočervenou farbou, ktorá okamžite upúta zrak. Vo vôni rozvíja zvodnú paletu ovocných aróm čerešní a sliviek, podkreslenú jemnými korenistými tónmi a náznakom mandlí. Na podnebí sa tento taliansky červený vínny prejavuje harmonicky a vyvážene, s hladkou textúrou a jemnými trieslovinami. Ovocné tóny pokračujú a sprevádza ich jemná sviežosť, ktorá chuťový zážitok zaokrúhľuje a vedie k dlhému, elegantnému záveru.

Vinifikácia Torre del Falasco Valpolicella DOC z Cantina Valpantena

Hrozno pre Torre del Falasco Valpolicella DOC sa starostlivo pestuje v malebných vinohradoch okolo Valpantena v regióne Benátsko. Vinič si tu užíva stredomorské podnebie, ktoré zabezpečuje dokonalé dozrievanie hrozna. Pri zbere prebieha ručný výber najlepších strapcov, ktoré sa potom spracúvajú v moderných pivniciach. Po šetrnom zbere sa hrozno odstopkuje a jemne lisuje. Fermentácia prebieha v procesoch s kontrolovanou teplotou, vďaka čomu sa optimálne zachovajú ovocné arómy. Víno potom zreje v nerezových tankoch, aby si uchovalo svoju sviežosť, ako aj čiastočne vo veľkých drevených sudoch, čo mu dodáva ďalšiu komplexnosť a hĺbku.

Odporúčanie k jedlám pre Torre del Falasco Valpolicella DOC z Cantina Valpantena

Torre del Falasco Valpolicella DOC z Cantina Valpantena je ideálnym spoločníkom k početným pokrmom. Výborne ladí s klasickými talianskymi jedlami, ako sú cestoviny s paradajkovou omáčkou, rizoto alebo pizza. Aj k grilovanému mäsu, ako je kuracie alebo hovädzie, rozvinie víno svoj plný potenciál. Kombinácia so zrejúcimi syrmi, ako sú parmezán alebo pecorino, sa postará o chuťový vrchol. Vychutnajte si toto ušľachtilé červené víno pri slávnostných príležitostiach alebo pri útulnej večeri s priateľmi – Torre del Falasco Valpolicella DOC urobí z každého podujatia nezabudnuteľný zážitok.

• Več izdelkov iz Cantina Valpantena