Trebi Trebbiano d'Abruzzo DOC - Talamonti

Svetlý, elegantný Trebi Trebbiano d'Abruzzo z vinárstva Talamonti steká do pohára v brilantnej svetložltej farbe. Vôňa tohto bieleho vína Talamonti ponúka rozmanité arómy duly, vinohradníckej broskyne, nektáriniek, mirabeliek a broskýň.

Talamonti Trebi Trebbiano d'Abruzzo sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Toto biele víno nikdy nepôsobí drsne či stroho, ale zaokrúhlene a zamatovo. Na podnebí sa textúra tohto ľahkonohého bieleho vína prezentuje príjemne ľahko a sviežo. V dochuti tento mladistvý z regiónu Abruzzo napokon nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky marhule a vinohradníckej broskyne. V doznievaní sa pridávajú minerálne tóny pôd, ktoré sú silno zastúpené pieskovcom a vápencom.

Vinifikácia vína Trebi Trebbiano d'Abruzzo z vinárstva Talamonti

Základom pre elegantné Trebi Trebbiano d'Abruzzo z Abrúz sú hrozno odrody Trebbiano. Hrozno rastie v Abruzzách v optimálnych podmienkach. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z vápenca a pieskovca. Bobule pre toto biele víno z Talianska sa zbierajú výhradne ručne, keď sú dokonale dozreté. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno nakoniec naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlu k Talamonti Trebi Trebbiano d'Abruzzo

Toto biele víno z Talianska si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, pečenej pstruhovi so zázvorovo-hruškovou prílohou alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Talamonti