Andrius Sauvignon Blanc Alto Adige DOC - Cantina Andrian

V pohári má Andrius Sauvignon Blanc Alto Adige z Cantina Andrian jasnú svetložltú farbu. Pri vírení pohára je možné vnímať dokonalú rovnováhu tohto bieleho vína, pretože na stenách pohára nevyniká ani vodnatosť, ani sirupovitosť či likérovosť. Toto biele víno zo Starého sveta, naliate do pohára na biele víno, ponúka nádherne výraznú vôňu marhúľ, egrešov, bazy a broskýň, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy, ku ktorým prispelo zrenie v drevených sudoch.

Toto talianske víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s 3 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto talianske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Andrius Sauvignon Blanc Alto Adige na jazyku fantasticky svieži a živý. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige poteší výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny bazy a marhúľ. V závere sa pridávajú minerálne tóny vápencovej a ílovitej pôdy.

Vinifikácia vína Andrius Sauvignon Blanc Alto Adige od Cantina Andrian

Vyvážené víno Andrius Sauvignon Blanc Alto Adige z Talianska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Sauvignon Blanc. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v regióne Trentino-Alto Adige. Tu vinič zapustil korene hlboko do ílovitých a vápencových pôd. Andrius Sauvignon Blanc Alto Adige je skrz naskrz starosvetské víno, pretože tento Talian dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje 6 mesiacov zrenia vo veľkých dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Cantina Andrian Andrius Sauvignon Blanc Alto Adige

Vychutnajte si toto biele víno z Talianska ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno ku kokosovo-limetkovému rybiemu karí, ovocnému šalátu z endívie alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Cantina Andrian