Finado Weißburgunder Alto Adige DOC - Cantina Andrian

Vo farbe odhaľuje Finado Weißburgunder Alto Adige z domu Cantina Andrian žiarivo svetložltý odtieň. Toto odrodovo čisté talianske víno odhaľuje vo fľaši nádherne výrazné tóny hrušiek a zrelých jabĺk. K nim sa pridávajú náznaky minerálnych tónov.

Toto biele víno z vinárstva Cantina Andrian je ideálne pre konzumentov vína, ktorí svoj nápoj radi pijú suchý. Finado Weißburgunder Alto Adige sa tomuto štýlu veľmi približuje, keďže bolo vyrobené s len 1,6 gramu zvyškového cukru. Na jazyku sa tento vyrovnaný biely víno vyznačuje mimoriadne ľahkou textúrou. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline sa Finado Weißburgunder Alto Adige prezentuje na podnebí úžasne sviežo a živo. V závere nadchne toto mladistvé biele víno z vinohradníckej oblasti Trentino-Alto Adige napokon pozoruhodnou dlžkou. Opäť sa ukazujú náznaky hrušky a zrelého jablka. V doznievaní sa pridávajú ešte minerálne tóny pôd, ktoré sú prevažne vápenaté a ílovité.

Vinifikácia vína Cantina Andrian Finado Weißburgunder Alto Adige

Základom vyváženého vína Finado Weißburgunder Alto Adige z Talianska sú hrozno odrody Weißburgunder. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v oblasti Trentino-Alto Adige. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z ílu a vápenca. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite prepraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne lisuje. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Finado Weißburgunder Alto Adige ešte 6 mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám k vínu Cantina Andrian Finado Weißburgunder Alto Adige

Toto biele víno z Talianska si ideálne vychutnajte dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, zelenine z woku s rybou alebo k pečenej pstruhovi so zázvorovo-hruškovou prílohou.

• Več izdelkov iz Cantina Andrian