Finado Weißburgunder Alto Adige DOC - Cantina Andrian

V pohári má víno Finado Pinot Blanc Alto Adige z Cantina Andrian jasnú svetložltú farbu. Toto jednodruhové talianske víno odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny hrušiek a zrelých jabĺk. Objavujú sa aj náznaky minerality.

Toto biele víno z Cantina Andrian je ideálne pre milovníkov suchého vína. Rulandské modré Finado Alto Adige sa k tomu veľmi približuje, pretože bolo lisované len s 1,6 gramami zvyškového cukru. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. Vďaka prítomným ovocným kyselinám je Finado Pinot Blanc Alto Adige fantasticky svieže a živé na jazyku. V závere toto mladé biele víno z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige poteší svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny hrušky a zrelého jablka. V závere sa pridávajú minerálne tóny vápencovej a ílovitej pôdy.

Vinifikácia Cantina Andrian Finado Pinot Blanc Alto Adige

Vyvážené víno Finado Pinot Blanc Alto Adige z Talianska sa vyrába z hrozna odrody Pinot Blanc. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v regióne Trentino-Alto Adige. Tu vinič zapustil korene hlboko do ílovitých a vápencových pôd. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odváža do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Finado Pinot Blanc Alto Adige ešte 6 mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčanie pre jedlo Cantina Andrian Finado Pinot Blanc Alto Adige

Vychutnajte si toto biele víno z Talianska ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, zelenine z woku s rybou alebo pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

• Več izdelkov iz Cantina Andrian